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Martin Kunz, Simone Varga-Kunz, Prof. Dr. Karsten Fehlhaber

Verwenden statt verschwenden!

Nachhaltig mit Lebensmitteln umgehen

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Zu schade für die Tonne!

Warum werfen wir wertvolle Lebensmittel weg? Das Essen, das in Europa im Müll landet, würde zweimal reichen, um alle Hungernden der Welt zu ernähren. Viele Verbraucher sind schlicht unsicher, was man noch ruhigen Gewissens essen kann und was wirklich in die Tonne muss. „Verwenden statt verschwenden!“ liefert wertvolle Informationen zu Lebensmittelhygiene, Haltbarkeit, Lagerung und Verwertung, um den Abfallberg mühelos zu verkleinern. Damit ist jedem einzelnen wirklich geholfen. Ein wichtiger Beitrag für den eigenen Geldbeutel und ein deutliches Zeichen gegen die Dekadenz der Wegwerfgesellschaft.

"Praktischer Rat und viele Rezepte: klar, einfach anwendbar und spannend."

News Leben (01. March 2013)

eBook epub (epub)
ISBN: 978-3-641-09246-7
Erschienen am  11. March 2013
Lieferstatus: Dieser Titel ist lieferbar.

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Vita

Der Wissenschaftsredakteur Martin Kunz war 15 Jahre lang Leiter des Ressorts Forschung, Technik, Medizin beim Nachrichtenmagazin »Focus« und ist Autor des Bestsellers Die Volumetrics-Diät. Seit Januar 2012 ist er Leiter der Akademie der Bayerischen Presse (ABP).

Zum Autor

Pressestimmen

"Ein wichtiger Beitrag für den Geldbeutel und ein Zeichen gegen die Dekadenz der Wegwerfgesellschaft."

Schrot & Korn (01. October 2013)

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