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Mosaik Verlag
Die Vielfalt der Welt verstehen und erleben.


Die neuesten Kochbücher

Kitchen Impossible

Tim Mälzer

Das Buch zur TV-Sendung »Kitchen Impossible« - die neue Staffel jetzt live bei VOX!

Tim Mälzer: Küchenbulle, Küchenmaschine, selbsterklärter Küchengott – Millionen begeisterter Fans sehen ihn in der TV-Kochshow »Kitchen Impossible« auf VOX schwitzen, fluchen und kochen. Nicht immer kann er seinen Gegner in die Pfanne hauen, aber beste Unterhaltung mit kulinarischen und emotionalen Höhenflügen ist garantiert. Ob in fernen Ländern, der hessischen Provinz oder auf dem Marineschiff: Tim Mälzer gibt alles und scheitert genauso grandios wie er siegt – echter gehts nicht. Das Buch nimmt die Fans mit auf die emotionale Reise zu den tollsten Locations und den krassesten Challenges der Sendung, blickt hinter die Kulissen und serviert die 45 besten Rezepte. Ein Reise-Koch-Buch zu »Kitchen Impossible« für Kenner.

ONE - A Greener Way to Cook

Anna Jones

In ihrem neuen Kochbuch beschert uns die »Queen of the Greens« mehr als 200 einfache und nachhaltige Gerichte, die nicht nur glücklich machen, sondern auch noch gut für unseren Planeten sind. Denn wie wir essen, kann die Welt verändern. Und das muss gar nicht kompliziert sein: Alles, was man braucht, ist ein Topf, eine Pfanne oder ein Blech. Neben vielen raffinierten vegetarischen und veganen Rezeptideen gibt Anna Jones ganz konkrete Tipps, wie man Abfall reduziert, Ressourcen schont, Reste verwertet und Plastik vermeidet. Und das mit ganz viel Freude am Genuss!

Zuhause kochen und genießen

Christoph Rüffer , Jan-Peter Westermann (Hrsg.)

Wie kocht eigentlich ein Sternekoch zuhause? Mal einfach, mal raffiniert – immer köstlich! Christoph Rüffer lässt uns in seine Töpfe schauen und verrät, wie man seine privaten Lieblingsrezepte ganz einfach nachkochen kann. Zu 20 Produkten (von Ei bis Tomate, von Huhn bis Hülsenfrüchte, von Reis bis Rind) gibt es je 3 Rezepte, die nach Anlass oder Schwierigkeitsgrad gestaffelt sind: für den Alltag, für das Wochenende und für den besonderen Anlass.

Anna Jones kocht: One Pot Orzo mit Rote Beete

Oje, ich wachse! Back To You

Lesungen & Events

06. Okt. 2022

Lesung mit Pierrot Raschdorff

20:00 Uhr | Germering | Lesungen
Pierrot Raschdorff
Schwarz. Rot. Wir.

13. Okt. 2022

Buchpremiere mit Dr. Oliver Dierssen

17:00 - 19:00 Uhr | Hannover | Lesungen
Dr. Oliver Dierssen
Wenn dir dein eigenes Kind fremd ist (und es deinem Kind mit dir genauso geht)

13. Okt. 2022

Lesung Schwarz. Rot. Wir

19:30 Uhr | München | Lesungen
Pierrot Raschdorff
Schwarz. Rot. Wir.

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