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Michael Pollan

Essen Sie nichts, was Ihre Großmutter nicht als Essen erkannt hätte

Goldene Regeln für gute Ernährung

Mit Illustrationen von Maira Kalman
(1)
Taschenbuch
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Essen Sie nichts, was Ihre Großmutter nicht als Essen erkannt hätte

Low Carb? Bio? Vegan? Streetfood? Superfood? Hilfe, wir brauchen dringend einen Wegweiser im Dschungel der Ernährungstrends! Die Botschaft des amerikanischen Food-Experten und Bestsellerautors Michael Pollan ist so einfach wie aktuell: Essen Sie nichts, was Ihre Großmutter nicht als Essen erkannt hätte. Diese und 82 weitere goldene Regeln sind problemlos in jeden Alltag zu integrieren. Ein liebevoll illustriertes Buch für all jene, die die komplizierten Warnungen der Ernährungsberater und die Werbebotschaften der Lebensmittelindustrie irremachen. Für mehr gesunden Genuss auf unseren Tellern!


Aus dem Amerikanischen von Rita Höner
Originaltitel: Food Rules
Originalverlag: Penguin
Mit Illustrationen von Maira Kalman
Taschenbuch, Klappenbroschur, 224 Seiten, 11,8 x 18,7 cm
durchgehend farbig illustriert
ISBN: 978-3-442-15941-3
Erschienen am  20. November 2017
Lieferstatus: Dieser Titel ist lieferbar.

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Rezensionen

Essen Sie nichts, was Ihre Großmutter nicht als Essen erkannt hätte

Von: Ulrike aus Berlin

05.08.2018

Das beste Buch zum Thema Ernährung, was es gibt! Michael Pollan bringt alles auf den Punkt. Lesen Sie dieses Buch, und sparen Sie sich sämtliche Ernährungsratgeber!

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Vita

Michael Pollan, geboren 1955, wuchs auf Long Island auf. Der vielfach ausgezeichnete Journalist ist Autor mehrerer preisgekrönter Bücher zum Thema Ernährung, die die New-York-Times-Bestsellerlisten stürmten. Er ist Knight Professor an der University of California in Berkeley für Wissenschafts- und Umweltjournalismus und außerdem ständiger Kolumnist im New York Times Magazine.

www.michaelpollan.com

Zum Autor

Maira Kalman

Maira Kalman wurde 1949 in Tel Aviv geboren und ist mit vier Jahren nach New York übersiedelt. Sie ist Malerin, Designerin und eine der bekanntesten und besten Illustratorinnen Amerikas. Ihre Arbeiten sind regelmäßig auf dem Cover des New Yorker zu sehen, ihre Gemälde werden in internationalen Ausstellungen gezeigt.

www.mairakalman.com

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