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Liesel Malm

Die Kräuter-Liesel

300 Heil- und Gewürzkräuter anbauen und anwenden

(2)
Die Kräuter-Liesel
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Kräuter für die Küche und die Gesundheit - Liesel Malm, die Kräuter-Liesel, weiß alles darüber und hat ihre jahrzehntelange Erfahrung in diesem Buch zusammengeführt. Opulent bebildert, erfährt der Leser, wie und wo man die Kräuter anbaut, welche Wirkungen sie haben und was für köstliche Gerichte man damit zubereiten kann.

In der Landesschau Rheinland-Pfalz wurde Liesel Malm in der Rubrik "Judith trifft..." liebevoll porträtiert.


eBook epdf (epdf), ca. 208 Seiten (Printausgabe)
ISBN: 978-3-641-58963-9
Erschienen am  05. September 2013
Lieferstatus: Dieser Titel ist lieferbar.

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Rezensionen

Sehr schön

Von: Sparkling_kristin

12.04.2018

Lisa Malm erzählt etwas über Ihre besten Heil- und Gewürzkräuter in ihrem Buch „Die Kräuterliesel“. Eine Omi mit sehr viel Wissen, welches sie weiter gibt. Über Heilbäume, Feng Shui im Garten, super genialen Rezepten, klasse Beschreibungen der einzelnen Pflanzen und auch noch DIY Ideen echt ein sehr schönes Buch. .

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interessant und informativ ... empfehlendswert

Von: Buchmagie

17.11.2016

„Die Kräuter-Liesel Meine besten Heil- und Gewürzkräuter“ Autorin: Liesel Malm Genre: Ratgeber Verlag: Bassermann Buchinfo: Liesel Mal ist die Kräuterliesel, aufgrund einer schweren Erkrankung stellte sie vor mehr als 30 Jahren ihre Ernährung um, und ernährte sich fortan mit Hilfe einer kräuterbasierten, vegetarisch-vollwertigen Küche. An ihren Erfahrungen lässt sie die Leser hier teilhaben und gibt ihr Wissen über Anbau und Anwendungen der Kräuter preis. Viele praktische Tipps und Rezepte, sowie ein Liste wo man die jeweiligen Kräuter erwerben kann runden das Buch sehr gut ab. Dabei wird alles sehr anschaulich, alphabetisch geordnet und gut verständlich beschrieben. Meinung: Die Autorin redet offen und ehrlich über ihre Erkrankung, gibt persönliche Tipps und lässt den Leser so an ihren Erfahrungen teilhaben, das gefällt mir sehr gut. Der Aufbau ihres Buches ist hervorragend, sehr anschaulich wird das jeweilige Kraut dargestellt und das wichtigste dazu vermittelt. So hat mich die Aufmachung des Buches auch sofort angesprochen und ich habe mich auch durch den Schreibstil sehr gut aufgehoben gefühlt. Die jeweiligen Rezepte sind einfach nur lecker ob eingelegter Schafskäse, Haferklöße, Merrettichsauce, Dinkel-Erdbeerdessert, Nussecken alles lädt zum sofortigen ausprobieren und nachkochen ein. So ist das Buch ein nicht nur ein wahrer Fundus an Informationen über Kräuterwissen sondern enthält auch noch viele leckere Rezepten. Ob Kräuterliebhaber oder Hobbykoch ich finde dieses Buch sollte in keiner Küche fehlen. Ich bin einfach begeistert von diesem Buch und möchte es am liebsten nicht mehr aus der Hand legen, ist es doch sehr informativ und hilfreich. So wird es einen Ehrenplatz in meinem Kochbuchregal bekommen und immer wieder zur Hand genommen werden.

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Vita

Liesel Malm (1933-2021) wurde schon als Kind schon von ihrer Großmutter mit dem Kräuterwissen vertraut gemacht. Nach einer schweren Krebserkrankung hatte sie sich ganz auf Kräuter und gesunde Lebensweise verlegt, Fachseminare besucht und zahlreiche Bücher studiert. In ihrem Garten grünte und blühte alles, was für die Gesundheit gut ist. Die Kräuterfrau war im Westerwald und darüber hinaus als „Kräuter-Liesel“ bekannt.

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