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Rezensionen zu
Schlank! und gesund mit der Doc Fleck Methode

Anne Fleck

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Von: Sabine Zech aus Ronneburg

03.10.2020

Sehr interessantes Buch Allerdings hab ich mir jetzt auch das Kochbuch geholt und die Lebensmittelliste in den beiden Büchern widerspricht sich. Im Buch mit den Grundlagen ist z.B. Kichererbsenmehl rot, im Kochbuch jedoch grün. Diesen Fehler bitte beheben Sonst große Empfehlung!

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Wer sich für die Präventiv- und Ernährungsmedizin interessiert, ohne radikale Diäten natürlich und langfristig abnehmen oder die Risiken für Herzinfarkt, Schlaganfall, Diabetes, Demenz und Krebs reduzieren will, kommt im deutschen Raum nicht an Dr. med. Anne Fleck vorbei. Wenn man die Fachärztin für Innere Medizin und Rheumatologie mit Expertise in der Naturheilverfahren und ganzheitlichen Heilmethoden nicht von ihren Büchern kennt, dann hat man spätestens bei dem Fernsehformat Die Ernährungs-Docs vom NDR ein Gesicht vor Augen. Wie viel hinter der sogenannten Doc Fleck Methode steckt und ob man sie einfach integrieren kann, werde ich in den Büchern der Autorin, welche sich in Die Grundlagen und Das Kochbuch aufteilen, ermitteln. Meinung: Du bist, was du isst! - seit ich diesen Spruch das erste Mal gehört hatte, ist dieser bei mir hängen geblieben. Was man zu Beginn erstmal abwinkt, macht, je weiter man darüber nachdenkt, gewinnt immer mehr an Aufmerksamkeit. Im Alltag werden wir von so vielen Faktoren beeinflusst und gerade das Essen wirkt sich direkt, intensiv und langfristig auf unseren Körper aus. Unser Körper ist lebensnotwendig und absolut elementar für alles und darum ist es wichtig sich damit auseinander zu setzen. An dieser Stelle möchte ich anmerken, dass diese Rezension kein Appell, Guide oder eine Richtline zu irgendetwas ist. Jeder Mensch in einer anderen Lebenslage und ein geprägter Körper hat ein anderes Verhalten und unterscheidet sich in seinen individuellen Bedürfnissen. Eine Vernachlässigung, wie auch eine extreme Kontrolle kann niemals gut sein und daher sollte man seine eigene, goldene Mitte finden. Dafür sind sowohl fachkenntliche, wie auch das eigene Bauchgefühl die wichtigsten Faktoren für jede Entscheidung. Da mich der Spruch, Du bist, was du isst!, sich tief in mein Unterbewusstsein verankert hat über die Zeit, habe ich mich immer mehr mit dem Thema Ernährung und ihre Auswirkungen auseinandergesetzt. Eine richtige Ernährung kann nicht vor einer gentechnischen (z.B. Krebs) oder zufälligen (z.B. Folgen eines Unfalls oder Katastrophe) Erkranken völlig schützen, aber vor vielen Modekrankheiten, die sich erst seit kurzer Zeit auf Grund unserer Essens-, Wohnverhalten und Handlungen ergeben haben, abwehren, eindämmen oder reduzieren. Das Buch Schlank! und gesund mit der Doc Fleck Methode: Die Grundlagen gibt keine einheitliche Ernährungsform vor, da jeder Körper mit seinen Problemen und Bedürfnissen individuell ist. Des Weiteren beinhaltet es keine neuen und revolutionären Informationen aus der Wissenschaft, sondern ist auf wissenschaftlicher, aber verständlicher Weise geschrieben und erläutert verschiedene Zusammenhänge und bewertet Lebensmittel nach ihren Eigenschaften und spezifischen Kriterien, wie der glykämischen Wertigkeit. Interessant ist, dass die Autorin gewisse Themen und Lebensmittel, die in vielen Diäten und Medien verpönt werden, in einer anderen, aber sehr interessanten Weise vorstellt und bewertet. Was man wie für sich selbst anwendet bleibt einem selbst überlassen. Will man vieles umstellen und verfolgt man sehr spezifische Ziele, so sollte man dies in Absprache mit einem Arzt tun. Einiges im Buch war mir bekannt, jedoch gab es auch manche Dinge, die einem so entweder nicht bewusst waren, oder noch nie gehört hatte. Durch den einfachen Schreibstil kann man Schlank! und gesund mit der Doc Fleck Methode: Die Grundlagen entspannt und angenehm lesen ohne große Fachkenntnisse zu besitzen. Dieses Buch beinhaltet die theoretischen Grundlagen, welche man in Schlank! und gesund mit der Doc Fleck Methode: Das Kochbuch anhand von Rezepten praktisch umsetzen kann. Ob das Kochbuch leicht und unkompliziert anzuwenden ist, wird noch in einer späteren Rezension folgen. Fazit: Wer sich schon vorher für die Präventiv- und Ernährungsmedizin interessiert hat, kann hier sein Wissen sowohl auffrischen, als auch neue Anregungen finden. Kommt man zum ersten Mal mit diesem Thema in Berührung, so wird man interessante Erkenntnisse erhalten und daher erhält Schlank! und gesund mit der Doc Fleck Methode: Die Grundlagen eine ganz klare Leseempfehlung.

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