Rezensionen zu
Vegane Ernährung für Babys und Kleinkinder

interessanter Ansatz

13.08.2023

Ich arbeite in einer Kita und wir kochen ab und zu mit den Kindern. Auf Grund von vielen Allergien bei den Kindern oder Ernährungsbesonderheiten in Hinblick auf Religionen, wollte ich mich in das Thema vegane Ernährung etwas kundig machen. Da vegane und vegetarische Gerichte meist von allen Kindern gegessen werden können und man keinen ausschließt, wenn man in der Kita was kocht/bäckt und alle mitessen können. Das Buch ist gut strukturiert, es gibt Kapitel die sich speziell mit Babys beschäftigen und welche für Kleinkinder. Das Wissen ist gut aufbereitet und leicht verständlich, sodass es einfach ist in die Materie einzutauchen. Es gibt auch jede Menge Illustrationen und Bilder, sodass die Texte dadurch aufgelockert werden und alles anschaulich dargestellt wird. Einige Vorstellungen der Autorinnen sind zwar etwas seltsam, gerade dass man seinem Kind, wenn es zu Kindergeburtstagen geht, dass Essen in vegan mitgibt. Sie es also zu Hause nach kochen, was irgendwie sehr aufwändig ist. Generell kann jeder ja sein Kind ernähren wie er will, ich kann mir aber schon vorstellen, dass Kinder ab einen bestimmten Alter einfach aber auch mal Fleisch und Fisch und andere tierische Produkte probieren wollen. Die Rezepte find ich auch gut, es gibt da Unterteilungen in Snacks, Frühstück etc. Sodass man verschiedene Rezepte für den Alltag hat - die Rezepte sind übersichtlich gestaltet und einfach erklärt, sodass man diese direkt nachkochen könnte. An sich find ich es gut, dass das Buch den Fokus auf Hintergrundinformationen legt und nicht den Hauptfokus auf den Rezepten hat.

Gutes Buch um sein Wissen zu verbessern!

22.02.2023

Meine Meinung Das Buch ist sehr Informativ und Aufschlussreich geschrieben, es wird auf wichtige Themen eingegangen. Diese werden gut beschrieben und auch Tipps und Tricks sind vorhanden. Es ist nicht nur für die Vegane Ernährung geeignet sondern auch für alle die gerne etwas mehr dazu lernen möchten und sich rund um das Thema Informieren möchten. Wir fanden das Buch mehr als hilfreich und haben daraus noch einiges mitnehmen können. Der Rezeptanteil im Buch ist sehr übersichtlich, schön, leicht und einfach gestaltet. Sie sind gut aufgebaut und schnell zum Nachkochen geeignet. Meistens gibt es auch Bilder zu den einzelnen Rezepten, was nochmal einen schnelleren Überblick verschafft und es natürlich auch anschaulicher darstellt. Für uns ist das Buch eine gute Unterstützung zur gesunden und ausgewogene Ernährung und deshalb können wir es allen empfehlen die gerne mehr rund um das Thema Vegane Ernährung wissen möchten. Schreibstil Anfangs ist sehr viel input und wissen gesammelt, auf einzelnen Themen wird näher eingegangen, wie zum Beispiel: Kalorien, Jodbedarf und Arten von Fett, die Beschreibungen dazu sind sehr informativ und gut beschrieben worden. Cover Das Cover ist sehr schön und man weiß direkt worum es sich handelt und um was es geht in dem Buch. Auch die bildliche Darstellung gefällt mir ganz gut. Aufbau und Innengestaltung Der Aufbau und die Innengestaltung sind sehr schön aufgebaut. Alles ist schnell zu finden und übersichtlich aufgebaut. Auch der Rezeptanteil ist sehr gur gestaltet und leicht beschrieben, Bilder gibt es manchmal auch dazu was ich sehr schön finde, denn so ist alles nochmal bildlichen dargestellt.