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Alexandra Caspero, Whitney English

Vegane Ernährung für Babys und Kleinkinder

Alles, was Eltern wissen müssen, damit ihr Kind optimal versorgt ist
Mit über 50 Rezepten – gesund, einfach, lecker

(4)

Vegane Ernährung für Babys und Kleinkinder

Paperback

€ 16,00 [D] inkl. MwSt.
€ 16,50 [A] | CHF 22,50 * (* empf. VK-Preis)

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Das 1 x 1 der pflanzlichen Ernährung

Die beiden erfahrenen Ernährungsberaterinnen und Mütter Alexandra Caspero und Whitney English bieten umfassendes Wissen rund um die vollwertige vegane Baby- und Kinderernährung, leicht verständlich erklärt und auf dem neuesten Stand der Wissenschaft. Hier finden Eltern alle Infos und wertvolle Tipps für die ersten drei Lebensjahre:

• Optimale Nährstoffversorgung von 0 bis 3 Jahren

• Alles zu Baby-led-Weaning und Beikost

• 50 leckere, alltagstaugliche Rezepte zum Nachkochen

So ist Ihr Kind optimal versorgt, und Sie legen den Grundstein für seine lebenslange Gesundheit.

»Einfache Rezepte, mit denen Sie die vegane Kost leicht in Ihren Familienalltag integrieren können.«

Luna Mum (23. March 2023)

DEUTSCHE ERSTAUSGABE

Aus dem Amerikanischen von Stefanie Hutter

Originaltitel: The Plant-Based Baby and Toddler

Originalverlag: Avery, New York 2021

Paperback , Klappenbroschur, 384 Seiten, 17,0 x 24,0 cm

4-farbig, ca. 75 Abbildungen und Fotos

ISBN: 978-3-442-17970-1

Erschienen am 22. February 2023

Lieferstatus: Dieser Titel ist lieferbar.

Rezensionen

interessanter Ansatz

Von: Yanthara

13.08.2023

Ich arbeite in einer Kita und wir kochen ab und zu mit den Kindern. Auf Grund von vielen Allergien bei den Kindern oder Ernährungsbesonderheiten in Hinblick auf Religionen, wollte ich mich in das Thema vegane Ernährung etwas kundig machen. Da vegane und vegetarische Gerichte meist von allen Kindern gegessen werden können und man keinen ausschließt, wenn man in der Kita was kocht/bäckt und alle mitessen können. Das Buch ist gut strukturiert, es gibt Kapitel die sich speziell mit Babys beschäftigen und welche für Kleinkinder. Das Wissen ist gut aufbereitet und leicht verständlich, sodass es einfach ist in die Materie einzutauchen. Es gibt auch jede Menge Illustrationen und Bilder, sodass die Texte dadurch aufgelockert werden und alles anschaulich dargestellt wird. Einige Vorstellungen der Autorinnen sind zwar etwas seltsam, gerade dass man seinem Kind, wenn es zu Kindergeburtstagen geht, dass Essen in vegan mitgibt. Sie es also zu Hause nach kochen, was irgendwie sehr aufwändig ist. Generell kann jeder ja sein Kind ernähren wie er will, ich kann mir aber schon vorstellen, dass Kinder ab einen bestimmten Alter einfach aber auch mal Fleisch und Fisch und andere tierische Produkte probieren wollen. Die Rezepte find ich auch gut, es gibt da Unterteilungen in Snacks, Frühstück etc. Sodass man verschiedene Rezepte für den Alltag hat - die Rezepte sind übersichtlich gestaltet und einfach erklärt, sodass man diese direkt nachkochen könnte. An sich find ich es gut, dass das Buch den Fokus auf Hintergrundinformationen legt und nicht den Hauptfokus auf den Rezepten hat.

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Vegane kids

Von: Sparkling_kristin

16.05.2023

Ein weiteres Buch welches ich sehr empfehlen kann ist dieses von @whitneyenglish @delishknowledge alles rundum eine rein pflanzliche Ernährung für die kleinsten. Wichtige Mikro- Makronährstoffe, richtige Zusammenstellungen von Mahlzeiten, Baby Led Weaning , gesunde Ernährung im Kleinkind alter. Es gibt viel zu erfahren, auf eine gute verständliche Art und Weise geschrieben, mit Tabellen, Bildern, Beispielen, Ratschlägen, Buch Empfehlungen und mehr. Die Rezepte sind super Easy und werden sicherlich nicht nur den kleinsten schmecken ☺️

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Vita

Alexandra Caspero

Alexandra Caspero ist zertifizierte Ernährungsberaterin und verfügt über mehr als zehn Jahre Erfahrung im Bereich pflanzenbasierte Ernährung sowie Sporternährung. Sie hat einen Sohn und eine Tochter und lebt mit ihrer Familie in St. Louis, Missouri.

Zur Autorin

Whitney English

Whitney English ist zertifizierte Ernährungsberaterin und schreibt als Journalistin seit mehr als zehn Jahren über Gesundheits- und Wellnessthemen. Außerdem ist sie Mutter von zwei Kindern.

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