Die Tage werden rapide dunkler und es wird spürbar kälter. Für mich ist die Herbst- und Winterzeit auch immer die Zeit von Suppen und Eintöpfen. Ich liebe diese deftigen Gerichte, die einen von innen wärmen und gleichzeitig einfach satt machen. Umso gespannter war ich auf das Kochbuch “One Pot deftig”, welches im Bassermann Verlag erschienen ist. Dieses schmale Kochbuch umfasst 78 Seiten und gliedert sich grob in drei Abschnitte. Im ersten Abschnitt werden One-Pot-Gerichte mit Pasta und Reis vorgestellt, im zweiten die absoluten Klassiker und im dritten Abschnitt dann besondere Eintopfvarianten. Insgesamt sind 38 Rezepte (davon 8 Veggie) enthalten, die gut und verständlich beschrieben werden. Die Bilder der Gerichte sind zudem wirklich ansprechend und machen Lust, die Rezepte auszuprobieren. Das Kochbuch kam bereits zweimal bei uns zum Einsatz. Sowohl der “Gemüse-Eintopf mit Bergkäse” als auch die “Pasta mit Gemüse” haben wirklich gut geschmeckt. Weitere Rezepte werde ich im Laufe des Winters ausprobieren. Insgesamt wird hier nicht unbedingt das Rad neu erfunden, aber das Kochbuch bietet einen guten und schnellen Überblick über vielfältige Eintopfgerichte.

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Rezensionen zuOne Pot deftig - Die besten Rezepte für Eintopfgerichte. Wenige Zutaten, einfache Zubereitung

Tolle One-Pot-Rezepte

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One Pot deftig - Die besten Rezepte für Eintopfgerichte. Wenige Zutaten, einfache Zubereitung