Rezensionen zu
Tasty

Brownie-Trüffel – Rezension zu “Tasty” von Tasty

21.10.2018

Tasty kennt Ihr bestimmt. Das sind die Leute, die euch mit Rezepten in Social-Media-Kanälen versorgen. Schritt-für-Schritt wird alles erklärt, egal ob Brownie-Trüffel, Einhorn-Käsekuchen oder Chicken Tikka Masala. Jetzt gibt es “Tasty – Das Original” auch als Kochbuch. Ich habe es mir für euch genauer angesehen. Vom Video zum Buch Oder auch von Facebook zu Papier. Einfach Tasty versorgt unsere Facebook-Feeds mit Schritt-für-Schritt Rezeptvideos. Kennt ihr bestimmt. Egal ob süß oder herzhaft, hier kommt alles was lecker ist vor die Linse. Dabei hat Tasty den besonderen Anspruch, euch einfache Rezepte zum Nachkochen zu liefern. “Für uns sollte Kochen weder eine Geheimkunst sein noch das ganze Wochenende in Anspruch nehmen (…)” Heißt es auch im Vorwort von “Tasty – Das Original”. Lernen, Austausch & Genuss Das sind die drei Schlagwörter, die dem Buch vorangestellt sind. Lernen bedeutet, mit einfachen Schritt-für-Schritt Anleitungen zu kochen. Wir werden aufgefordert, uns mit anderen auszutauschen und unser Essen online und offline zu teilen. Und natürlich miteinander zu genießen. Die Rezepte sind dabei sehr verschieden. “Tasty – Das Original” ist unterteilt in verschiedene Kapitel: Party, Landküche, Süßes, Klassiker, Vegetarisch, Die Besten, Aus aller Welt, Trendiges und Bälle & Ringe. Brownie-Trüffel, Dumplings & Französisches Pfeffersteak Es erwarten und Rezepte und Anleitungen aus aller Welt. Verwendet werden dabei nur einfache Zutaten aus dem Supermarkt. Die Anleitungen sind kurz gehalten, einige Rezepte (wie die Riesenzimtrolle) sind mit Schritt-für-Schritt Anleitungen bebildert. Einfach Tasty “Tasty – Das Original” von Tasty (ISBN: 978-3-517-09732-9 ) erschien am 30.7.2018 bei Suedwest. Für 17€ bekommt ihr 192 Seiten Tasty. Eine Leseprobe findet ihr auf der Verlagsseite. Das Koch- und Backbuch von Tasty ist definitiv eher für Anfänger und Laien, als Kochprofis geeignet. Viele Rezepte funktionieren mit Fertigzutaten. Das geht schnell, erfüllt aber nicht den Anspruch eines Kochprofis. Ich hätte mehr Schritt-für-Schritt Anleitungen zu den Rezepten erwartet, als ich letztendlich im fertigen Buch gefunden haben. Das würde (meiner Meinung nach) auch besser zu den Einfach Tasty Videos passen, die ich auf Facebook sehr mag. Liebhaber der Videos werden aber sicherlich auch das Buch mögen. Bemängeln muss ich leider die teilweise sehr unfertig klingenden Titel einiger Rezepte und Kategorien (z.B. “Bälle und Ringe”). Hier hätten sich Übersetzer und Lektorat sicherlich auch mehr Mühe geben können. Brownie-Trüffel Natürlich habe ich auch eins der Rezepte für euch nachgebacken. Ausgesucht habe ich diesmal die Brownie-Trüffel. Eine kleine, leckere Schweinerei, die man mit verschiedenen Füllungen zubereiten kann. Basis für das Rezept ist eine Fuhre Brownies. Ich habe dieses Rezept verwendet und die Brownies dann weiterverarbeitet. Hier das Rezept: Rezept für Brownie-Trüffel Du brauchst: 16 Brownies (gekauft oder selber gebacken) 16 Schokoladentrüffel 340g geschmolzene Schokolade Als Topping: 55g Backkakao (ich habe meine Brownie-Trüffel noch in zerstoßenen Schokolinsen gewälzt) Die Brownies auf ein Schneidebrett legen mit einem Nudelholz ca. 5 Millimeter dick ausrollen. In 16 gleiche Quadrate schneiden. Jeweils ein Brownie-Quadrat um einen Trüffel wickeln und durch mehrmaliges Rollen mit den Händen sorgfältig versiegeln. Die Kugeln einzeln in die geschmolzene Schokolade tauchen und vollständig damit umhüllen. In Kakaopulver wälzen und für mindestens eine Stunde oder bis zum Servieren in den Kühlschrank stellen. Fertig! Guten Hunger!

Leider wurde ich enttäuscht...

30.09.2018

Titel: Tasty - Das Original Verlag: Südwest Verlag Preis: 17,00 € Klappentext: Halt dich fest, denn hier kommen die genialsten Tasty-Rezepte. Eure Favoriten - von unzähligen Likes gekrönt und im offiziellen Kochbuch festgehalten für die Ewigkeit. Probier die 80 beliebtesten Gerichte. Supergut, total easy, ohne viel Schnickschnack für alle, die auf leckeres Essen abfahren, aber nicht stundenlang in der Küche stehen wollen. Von käsigen Klassikern wie Lasagne über die knusprigsten Chicken Wings bis hin zu trendigen Dessert-Träumchen: Bei Tasty schmeckt’s einfach nur großartig! Bewertung: ⭐️⭐️⭐️ (3/5) Ich habe mir dieses Kochbuch schon lange gewünscht und wurde deswegen etwas enttäuscht. Aber erstmal zum positiven: Die Gerichte sehen super lecker aus, es sind fast überall Bilder dabei (was ich sehr wichtig finde) und die Rezepte sind sehr übersichtlich und jeder Schritt ist gut erklärt! Allerdings hat es mich sehr gestört, dass keine Zubereitungsdauer bei den Rezepten steht, das geht meiner Meinung nach gar nicht - ich muss doch wissen ob ich 30 Minuten oder 2 Stunden einplanen muss!Außerdem sind es nicht wie beschrieben ‘kurze und einfache’ Rezepte - die meisten sind sehr aufwendig und nicht mal schnell zubereitet. Außerdem ist es sehr schade, dass das Buch generell relativ ungeordnet ist. Nicht von Vorspeise - Hauptgang zu Nachtisch sondern irgendwie alles durcheinander - nicht sehr übersichtlich :/ Fazit: Da ich die Tasty-Rezepte jedoch LIEBE bekommt dieses schöne Kochbuch trotzdem 3 Sterne von mir ❤️

Verlockende Fotos, die Tasty-Rezepte überzeugen mich aber nur begrenzt.

01.09.2018

Tasty, also geschmackvoll sehen die Gerichte in diesem Appetit anregenden Rezeptbuch alle mal aus. Wer die Schritt-für-Schritt-Bilder der Tasty-Reihe im Internet kennt und verfolgt, wird hier einige ansprechende und außerdem recht leicht nachzumachende Koch- und Backideen vorfinden. Dieses Buch spielt mit besonderen innovativen Ideen und enthält effektvolle Fotos, die die Ergebnisse toll in Szene setzen. Es gibt aber nicht zu allen Rezepten auch Bildbeispiele. Die Fotos überzeugen jeden Kochmuffel und man möchte eigentlich nur gleich in die Küche eilen und etwas nachkochen. Bei diesem Buch sind die Namen der Gerichte jedoch nicht immer so umgesetzt, wie man es von jeher kennt. Hier wird Innovation groß geschrieben. Die Anordnung der Rezepte ist zwar in einzelne Kapitel unterteilt (Party, Landküche, Süßes, Vegetarisch etc.), die Kochüberbegriffe finde ich jedoch etwas kunterbunt und unübersichtlich. Eine Aufteilung in Gemüse, Suppen, Fleisch/Fisch und Süßes wäre mir lieber gewesen. Ein alphabetisches Inhaltsverzeichnis sorgt allerdings für einen guten Überblick und man kann sich dann von den Zutaten leiten lassen. Die einzelnden Rezepte sind klar umrissen, die Mengenangaben lassen mich etwas zweifeln. Denn hier wird eher knapp berechnet. Was mir bei diesem Buch besonders fehlt, sind Nährwertangaben. Wenn man sich die vielen überbackenen, süßen und recht kohlenhydrathaltigen Speisen ansieht, kann man aber verstehen, warum vielleicht bewusst auf solche Angaben verzichtet wurde. Für Kalorienzähler ist dieses Buch eher nicht geeignet. Warum müssen Cookies eigentlich weich sein? Ich mag sie knusprig und damit fallen die Rezepte schon komplett raus. Auch Emoji-Pommes empfinde ich eher als eine Spielerei. Perfekt finde ich dagegen die Pizza mit Blumenkohlboden nach der Low-carb-Methode und auch die Ofen-Ratatouille kommt meinem Geschmack sehr nahe. Es sind leider gerade die innovativ anmutenden Rezepte, die mir nicht behagen. Lasagne in der Guglhupfform mag witzig aussehen, der dazugehörige Aufwand ist mir zu groß. Die Nudelblätter müssen dafür auch extra gekocht werden, dabei entfällt ja genau dieser Arbeitsschritt bei den meisten Nudeln in einer Lasagne. Auch sind gefärbte Kuchen nicht mein Ding, selbst wenn es für Kinder wohl der Hit sein wird. Insgesamt gesehen wird mir hier zu süß, zu fettig und auch zu dekorativ gekocht, sodass diese Rezepte von mir nicht als alltagstauglich übernommen werden können. Für die Fans der Internet-Reihe ist "Tasty" durchaus ein Wunsch-Kochbuch, mich überzeugt das Buch nur begrenzt.