Von:
Manuela Bäßler
aus 73650 Winterbach
21.01.2016
Bodenständig, rustikal und trotzdem mit viel Pepp, so kommt das aktuelle Kochbuch Kolja kocht von Kolja Kleeberg daher. Gerichte für jeden Tag werden detailliert erklärt und können mit den Tipps und Tricks des gelernten Koches noch verfeinert werden. Die meisten Hausfrauen wissen, wie man Kinderbäuche schnell und lecker mit Armen Rittern füllen kann, aber wissen alle, dass man die Armen Ritter ganz einfach mit etwas Zitronenabrieb noch verfeinern kann. Ich wusste es nicht, kann Ihnen aber garantieren, dass es hervorragend schmeckt obwohl die Veränderung nur minimal ist. Leckere, teils einfache, teils etwas schwierigere Rezepte mit Anrichtungstipps und Tipps, wie man mit übriggebliebenen Lebensmittel verfahrene kann, eine Aufstellung über Dinge, die man in der Küche haben sollte sowie Angaben über die Schwierigkeitsstufe werden mit tollen Fotos, die einem das Wasser im Mund zerlaufen lassen, vervollständigt. Aber beginnen wir einmal von vorn. Das Cover zeigt den Koch und kommt erst einmal mit seinem fast vollständigen schwarz-weiß Look etwas unspektakulär daher. Aber schon beim Aufschlagen des Kochbuches habe ich mich gefreut, dass es sich um ein sehr persönlich gestaltetes Buch handelt, Herr Kleeberg erzählt etwas von sich selbst, über das Kochen im allgemeinen, über verschieden Eigenarten von Lebensmitteln und vermittelt damit, dass er dem Leser, egal auf welcher Stufe des Kocholympes er sich befindet, auf gleicher Augenhöhe begegnet. Auch die persönlichen Fotografien, die im Buch verteilt sind, untermauern diesen Eindruck. Insgesamt hat das gut 200 Seiten dicke Buch einen sehr guten Eindruck bei mir hinterlassen und auch der Preis über 19,99 € ist nicht zu beanstanden, denn geboten wird ein nicht nur inhaltlich, sondern auch gestalterisch tolles und ansprechendes Kochbuch.
