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Rezensionen zu
Kursbuch gesunde Ernährung

Ingeborg Münzing-Ruef

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Wissenswertes

Von: Marie

26.12.2021

Das Buch stellt Lebensmittel mit ihren Wirkungen und Anwendungen vor. Es gibt eine große Auswahl an Lebensmitteln, so dass die wichtigsten und häufig gebrauchten Lebensmittel definitiv zu finden sind. Mit den einzelnen Lebensmittel wurde sich detailliert auseinandergesetzt und viel wissenswertes erläutert. Außerdem bietet das Buch auch Tipps zur Lagerung, was ich persönlich sehr hilfreich finde. Aber auch Rezepte sind im Buch versteckt. Das einzige was mich an dem Buch stört ist, dass ich es sehr unübersichtlich und voll gequetscht finde. Es wäre als großes Hardcover wahrscheinlich besser zu gestalten gewesen. Als Taschenbuch wurde hier nur ganz viel Text reingeknallt und Bilder wurden außen vor gelassen, sehr schade!

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