Rezension zu
Die besten Rezepte für Falafel. Bällchen & Dips - vegetarisch & vegan

​In dem Buch Die besten Rezepte für Falafel Bällchen & Dips gibt es Streetfood für Zuhause. Der orientalische Fast-Food-Trend für Zuhause. Neben klassischen Falafeln, frischen Salaten und leckeren Dips gibt es auch Falafel-Variationen mit Pizza, Pasta und Sandwiches. Vegetarischer und veganer Genuss für jede Gelegenheit. Das Gericht auf dem Cover sieht lecker aus, der Titel passt zum Cover.  Die Rezepte sind übersichtlich gestaltet und verständlich erklärt. Die Zutaten sind ebenfalls übersichtlich aufgelistet.  Zu jedem Rezept gibt es ein tolles Foto. Bei jedem Rezept sind die Zubereitungszeit, die Portionen und der Schwierigkeitsgrad angegeben. Außerdem erkennt man anhand eines Symbols, ob das Rezept vegetarisch oder vegan ist. Bei fast jedem Rezept ist ein Dip oder ein Salat dabei, damit hat man gleich eine ganze Mahlzeit. In diesem Buch sind wirklich interessante Kombinationen dabei. Falafeln sind vielfältiger, als ich dachte. Mir war nicht bewusst, dass man so viele verschiedene Falafeln machen kann und dann noch so viele unterschiedliche Dips dazu. Ein Buch mit vielen neuen Inspirationen.