Rezension zu
Weihnachtliches Backen mit den Landfrauen. klassische und neue Backrezepte für Stollen, Plätzchen, Weihnachtskuchen u.v.m.

Das Cover zeigt vier unterschiedliche Gebäcke. Ich finde das Design sehr ansprechend, denn man sieht sofort zwei wichtige Dinge. 1. Es geht um weihnachtliches Gebäck. 2. Die Rezepte beziehen sich nicht nur auf Plätzchen oder Torten, sondern sind vielfältig. In der Mitte des Bildes, in einem weißen Stern, steht dann auch noch der Titel, der verdeutlicht, dass es um Landfrauen-Rezepte geht. Für mich ist die Covergestaltung somit gleichzeitig ansprechend und informativ, genau wie ich es mir wünsche. Schon beim ersten Aufschlagen war ich begeistert. Auf der Innenseite des Einbands sind wunderschöne, weihnachtliche Fotos. Für mich die perfekte Einleitung in diese Zeit und auch zu den Rezepten thematisch passend. Nach einem Vorwort und weiteren Bildern beginnen schließlich die Rezepte. Insgesamt 35 Landfrauenrezepte sind in diesem Buch enthalten, die leicht zu verstehen sind. Von Kuchen über Torten, Plätzchen und anderes Gebäck – alles auch für Laien machbar. Einige davon waren mir bekannt, manche nur vom Sehen. Alle Rezepte sind lange durch die Landfrauen erprobt und bei ihnen beliebt. Jedes hat seine eigene Doppelseite mit einem großen, anschaulichen Foto dazu. Aufgrund der großen Auswahl bin ich sicher, dass hier für jeden was dabei ist. Ich wollte mir einen Favoriten heraussuchen um zu entscheide, was ich zuerst backen soll. Aus meinem Favoriten wurden dann gleich 12 Rezepte, die mir am besten gefallen – ich denke, das spricht für sich. Nährwertangaben gibt es nicht, was ich allerdings nicht als störend empfinde. Die Landfrauenküche ist bekanntlich eher gehaltvoll und gerade in der Weihnachtszeit hätte ich sowieso nicht ans Kalorienzählen gedacht. Am Ende des Buches sind noch Einblicke in die Höfe der Landfrauen enthalten. Diese waren für mich sehr interessant und passen auch thematisch gut hinein. Insgesamt bin ich absolut begeistert, sowohl von den Rezepten an sich, als auch von der tollen Gestaltung des Buches. Für gerade einmal 7,99€ bekommt man ein wahres Schätzchen ins (Back-)Buchregal. Von mir gibt es eine klare Empfehlung.