Rezension zu
Gemüse ohne Gift

Das Buch "Gemüse ohne Gift" war für mich, die zum Thema Lektin noch völlig ahnungslos war, sehr interessant! Ich leide an Rheuma und bin immer offen für neue Anregungen, die eventuell helfen könnten. Erstmal wird im Buch die Theorie erläutert, was Lektin ist, was es macht, und worin es weniger oder mehr enthalten ist. Es gibt auch eine Liste im Buch, was ich sehr praktisch fand. Danach kommt dann der Teil, der mir persönlich am besten gefallen hat- Rezepte. Das Buch wird zum Kochbuch, unterteilt in einzelne Kategorien. Ich bin keine versierte Superköchin und kann die Rezepte, die mir gefallen problemlos nachkochen. Mein Fazit zu diesem Buch ist: Wer gerne neues probiert, nicht nur aufgrund gesundheitlicher Aspekte und einfach kochen mag, der ist hier bestens bedient!