Rezension zu
Zuckerfrei von Anfang an

Nachdem ich die ersten Seiten gelesen habe, hatte ich gegenüber meiner Tochter ein schlechtes Gewissen. Obwohl ich davon ausgegangen bin, sehr auf die Ernährung meines Kindes zu achten, wurden mir in diesem Buch die Augen geöffnet. Das Buch ist toll aufgebaut und komplexe Themen sind verständlich erklärt und mit Zeichnungen und Informationskästen abgerundet. Die Autorin geht auf die wissenschaftliche Komponente Zucker ein, sowie auch auf die Wirtschaftsinteressen und die Politik. Im Buch sind auch Rezepte und Alternativen zum Zucker. Fazit: Nach dem Lesen des Buches sollte man auch zügig beginnen, sein Essverhalten zu überdenken und zu ändern.