Rezension zu
Zuckerfrei von Anfang an

Ein Buch, was zum Grübeln anregt. Der Titel mit dem wie ich finde passenden Titelbild sagt schon alles. Das Buch ist sehr gut aufgebaut. Die Kapitel gut durchdacht, es gibt immer wieder Tipps und sehr schöne Illustrationen. Der Inhalt besteht aus vielen Fakten (diese werden am Ende mit Quellenangaben belegt) und persönlichen Erfahrungen der Autorin. Am Ende sind viele Tipps und Rezepte aufgeführt. Ich bin sehr überrascht von dem Buch. Es wird genau erklärt wie Zucker wirkt, wie er von den Konzernen eingesetzt wird, was sich in den letzten Jahren in der Gesetzgebung geändert hat und natürlich sind viele persönliche Erfahrungen der Autorin geschildert. An vielen Stellen wird uns wirklich bewusst gemacht was Zucker mit uns und unserem Körper macht. Es handelt sich um ein wirklich gut recherchiertes Buch, es ist verständlich und auch an Leser ohne Vorwissen gerichtet. Für mich persönlich eine Leseempfehlung für jeden der für sich und seine Familie (nicht nur den Kindern!) etwas gutes ändern möchte. Ich denke die Rezepte und Tipps für die Umstellung auf eine zuckerarme/zuckerfreie Ernährung sind sehr hilfreich. Ich zumindest hoffe das ich die Umstellung durchziehen kann.