Rezension zu
Cookies

Wer liebt keine Kekse. Sie können Trostpflaster sein, ein kleines Mitbringsel für liebe Freunde oder einfach nur eine knusprige Kleinigkeit zum Kaffee. Der Duft frisch gebackener Kekse lockt bei dem größten Muffeltier ein Lächeln aufs Gesicht. Der wohlig, warme Duft erinnert an Oma, an Kindheit, das Unbeschwertsein und fühlt sich immer wie Zuhause an. Kennt ihr das Gefühl? Umso mehr war ich also nun auf das Buch von Cynthia Barcomi gespannt. Und ja ich weiß es ist nicht vegan, aber wir sind doch clever und es ist heutzutage auch nicht mehr schwer Rezepte zu veganisieren. Oder wie seht ihr das? (Ich stehe euch jederzeit auch gern beratend zur Seite, falls ihr Tipps braucht, wie man die Eier ersetzen kann) Ich muss euch sagen ich mag Cynthia sehr, ihre Art ist entspannt und ihre Rezepte sind immer toll. Und Cynthia Barcomi und "Cookies" ist gerade genau das richtige um mich aus meiner Backmuffeligkeit herauszuholen. Und wisst ihr was, beim Anblick dieser tollen Bilder ist das auch nicht schwer gewesen. Das Buch umfasst 160 Seiten und die Rezepte sind in 8 verschiedene Kategorien eingeteilt. Beim ersten Durchblicken sind mir übrigens sehr viele Rezepte ohne Eier ins Auge gefallen! :) Übrigens kommen auch die herzhaften Naschkatzen auf ihre Geschmackskosten. Für Herr K. werde ich am Wochenende die "Potato Chip Cookies" backen. Der wird Augen machen. ;) Und da ich mich nicht entscheiden konnte, welche Cookies ich nun nachbacken soll. Habe ich meine Kinder entscheiden lassen. Und sie haben sich wohl das gesündeste Rezept ausgesucht. Haha, woher sie das nur haben? <a href="http://www.kalinkaskitchen.de/2015/03/rezension-rezept-cynthia-barcomis.html">HIER</a>gehts zum Rezept!