Rezension zu
Castle Rock Kochbuch

Castle Rock Kitchen ist ein Kochbuch, das die Geschichten von Stephen King mit der Ostküstenküche und speziell von Maine inspirierten Rezepten kombiniert. Die Autorin hat die gesamten Werke von Stephen King nach Lebensmitteln und Gerichten durchforstet und daraus 80 Rezepte kreiert, die sich auf diese beziehen. Um es den Lesern, die nicht mit allen King-Werken vertraut sind etwas einfacher zu machen, hat sie mit kurzen Ausschnitten der Geschichten einige Anhaltspunkte dazu geliefert, die den Zusammenhang verdeutlichen. Und nicht zu vergesssen: Die Fotografin hat bei den Bildern der einzelnen Gerichte hervorragende Arbeit geleistet. Unterteilt ist das Buch in die folgenden Bereiche Vorwort von Stephen King Stephen Kings besonders Maine Die Sicht auf die Castle Rocks Küche aus Sicht der Autorin und was man für diese Küche so braucht Und natürlich folgen danach die Rezepte Unterteilt sind die Rezepte in Frühstück Mittagessen Abendessen Fisch und Meeresfrüchte Vegetarische Gerichte Beilagen Gebackenes und Süßes Drinks und Cocktails Grundrezepte Und hier einige Beispiele an Rezepten – aus „ES“ Pfannkuchen bei den Toziers – aus „Friedhof der Kuscheltiere“ Krabbenkanapees – aus „In einer kleinen Stadt“ Beef Borgnine – aus „Die Arena Amerikanische Chop Suey – aus „Der Anschlag“ Brötchen mit fritierten Muscheln – aus „Faire Verlägerung (aus: Zwischen Tag und Dunkel)“ Farnspitzen vom Straßenrand – aus „Der Mann im schwarzen Anzug aus: Im Kabinett des Todes“ Bauern-Hefebrot – aus „Carrie“ Selbst gemachtes Root Beer Abschliessend folgt ein ausführliches Nachwort der Autorin, in dem sie das Entstehen der Rezepte nochmal verdeutlicht und ihre Beziehung zu Maine hervorhebt. Danach folgt wie üblich noch eine Aufzählung der von ihr verwendeten Literatur und eine Quellenangabe, wo auch erwähnt wird, dass in der deutschen Version auch das deutschsprachige Kingwiki www.kingwiki.de abgerufen wurde. Und last but not least ein ausführliches Register. Und wir haben nun den Anreiz und auch das gesteigerte Verlangen möglichst viele der leckeren Gerichte nachzukochen.