Rezension zu
Gefüllte Kartoffeln - neue Lieblingsgerichte: einfach, überraschend, köstlich. Pimp your potato - so wird die Sättigungsbeilage zum Hauptgericht

Die tolle Knolle ist in meiner Familie immer gerne gesehen und daher wünsche ich mir immer wieder neue Inspirationen, um diese geschmacklich neu zu präsentieren und diese nicht nur als Beilage zu genießen. In diesem Kochbuch aus dem Bassermann Verlag sind viele gute Ideen vorhanden, die sich schnell und einfach umsetzen lassen. Ich bin zwar kein Fan der Süßkartoffel, aber diese lässt sich ja leicht durch "normale" Kartoffeln ersetzen. sehr ansprechend empfand ich die dazugehörigen Bilder, passend zum Rezept, sodass mir mitunter schon bei dem Anblick der Mahlzeit das Wasser im Mund zusammenlief. Auch sehr angenehm ist der Preis der Kochbücher, die eine ganze Reihe von Büchern umfasst, die immer andere Themen aufweisen. Es handelt sich hier um ein dünneres Kochbuch, welches 77 Seiten umfasst und etwas mehr als 30 Rezeptideen bietet. Vieles lässt sich abwandeln und auch Vegetarier können hier einige Inspirationen finden, denn es ist natürlich nicht alles nur Fleisch oder Fisch. Insgesamt gefällt mir "Gefüllte Kartoffel" sehr, da ich für uns als Familie einige Gerichte als sehr schmackhaft empfand und sicherlich auch das eine oder andere zusätzlich zu dem, was uns schon gefallen hat, nachkochen werde. Sehr zu empfehlen war "Kartoffeln mit Thunfischcreme" und "Kartoffeln mit Ricotta, Spinat und Champions". Die meisten Gerichte lassen sich gut vorbereiten für den nächsten Tag, was für mich als jemand der im Schichtdienst arbeitet, sehr wichtig ist. Hinzu kommt, das einige Gerichte nicht sehr viel Zeit in Anspruch nehmen und auch wenig Aufwand benötigen, sodass auch meine jüngste Tochter sich Inspirationen suchen kann, denn Kartoffeln haben wir immer im Haus und viele der benötigten Zutaten ebenfalls, wobei sich manche Rezepte nach Vorlieben sicherlich auch abwandeln lassen oder auch ergänzt werden können. Ich vergebe sehr gerne eine Empfehlung, da ich "Gefüllte Kartoffel" als sehr ansprechend empfand und viele Inspirationen für uns übernehmen konnte.