Rezension zu
Vegan Keto

Inhalt: Wer sagt, dass Keto nicht vegan funktioniert? Der weltweit gefeierte Ernährungstrend erreicht jetzt ein ganz neues Publikum. Liz MacDowell kombiniert in ihrem Buch „Vegan Keto“ das Beste aus zwei Ernährungswelten. Ihr einzigartiger Ansatz nutzt die gesundheitlichen und gewichtsreduzierenden Vorteile der ketogenen Ernährung und vereint sie mit dem veganen Lebensstil. Liz räumt mit dem Mythos auf, dass Veganismus und ketogene Ernährung nicht zusammengehen. Denn auch mit pflanzlichen Proteinen lässt sich das Ziel erreichen. Über 60 ketokonforme Rezepte, alle ohne Fleisch, Eier und Milchprodukte. Mit Wochenplänen, Einkaufslisten und Tipps und Tricks für den Einstieg und um auf Kurs zu bleiben. Meine Meinung: „Liz MacDowells Buch ‚Vegan Keto‘ präsentiert einen erfrischenden Ansatz, der die Welt der ketogenen Ernährung mit dem veganen Lebensstil verbindet. In der Vergangenheit wurden diese beiden Ernährungswelten oft als unvereinbar betrachtet, aber MacDowell zeigt überzeugend, dass dies keineswegs der Fall ist. Das Buch, das am 20. Dezember 2023 veröffentlicht wurde, bietet über 60 köstliche und ketokonforme Rezepte, die vollständig auf Fleisch, Eier und Milchprodukte verzichten. Die Autorin nimmt die Leser mit auf eine kulinarische Reise, die beweist, dass man auch mit pflanzlichen Proteinen die gesundheitlichen und gewichtsreduzierenden Vorteile der ketogenen Ernährung nutzen kann. Besonders hilfreich sind die Wochenpläne und Einkaufslisten, die im Buch enthalten sind. Sie bieten nicht nur eine praktische Orientierung, sondern erleichtern auch den Einstieg in die vegane Keto-Ernährung. Die Tipps und Tricks von Liz MacDowell sind darüber hinaus eine wertvolle Unterstützung, um auf Kurs zu bleiben und die Umstellung erfolgreich zu meistern. Ein weiterer Pluspunkt des Buches ist seine visuelle Gestaltung mit 224 Seiten im Format 21,0 x 24,4 cm. Die Rezepte werden durch ansprechende Bilder ergänzt, die nicht nur den Appetit anregen, sondern auch die Zubereitung erleichtern. ‚Vegan Keto‘ von Liz MacDowell ist daher nicht nur für diejenigen interessant, die bereits eine vegane oder ketogene Ernährung praktizieren, sondern auch für Neulinge, die beide Ansätze kombinieren möchten. Die Vielfalt der Rezepte und die praktischen Hilfestellungen machen dieses Buch zu einer inspirierenden und lebensnahen Ressource für alle, die ihre Ernährungsgewohnheiten auf eine gesunde und nachhaltige Weise verändern möchten.“