Rezension zu
Mix-Rezepte zum Mitnehmen für Kinder

Nach einer kleinen Einführung zum Thema gesunde Ernährung für Kinder und einigen Tipps zum Thermomix, gliedern sich die Rezepte wie folgt: •Grundrezepte •Gesundes Frühstück & Meal Prep •Herzhafte Snacks für unterwegs •Süße Snacks zum Mitnehmen •Brot & Brötchen •Aufstriche •Geburtagsjause Mit fast 90 Rezepten ist die Auswahl recht groß, zu jedem Rezept gibt es ein Foto. Auf den ersten Blick kann man erkennen, ob das Gericht glutenfrei, für Diabetiker und/oder für Kinder unter 1 Jahr geeignet ist. Nährwertangaben (Kalorien, Kohlenhydrate, Eiweiß, Fett, Ballaststoffe, Eisen, Kalzium vervollständigen jedes Rezept. Dabei ist besonders zu erwähnen, dass alle Rezepte ohne Zucker auskommen. Zudem gibt es zu vielen Rezepten einen Tipp und/oder eine ernährungsrelevante Zusatzinfo. Die Rezepte sind gut gegliedert und leicht verständlich geschrieben. Sie sind (unabhängig vom Hersteller) konzipiert für den TM5, TM6 und TM31, lassen sich aber natürlich auch ohne dieses Gerät mit anderen Küchenmaschinen/-utensilien zubereiten. Egal ob für daheim, für Kindergarten, Schule oder unterwegs, hier findet sich jeder etwas. Langweilig wird es damit in der Lunchbox jedenfalls nicht und spannt man die Kids beim Zubereiten mit ein, kann man ihnen neben jeder Menge Spaß auch gleich noch eine Lektion in gesundem Kochen bereiten. Mir gefällt besonders gut, dass hier wirklich leckere, aber auch gesunde Rezepte versammelt sind. Wie z.B. die zuckerfreie Schokolade, das Nussmus, Granola fürs Müsli, Energieriegel oder auch das Dattella als Alternative zum allseits bekannten Zuckerbomben-Schokoaufstrich. Alles in allem ein sehr gutes Kochbuch für alle, die ihren Kindern gesunde Abwechslung in der Lunchbox bieten möchten. Ein paar mehr Infos zur Zubereitungsdauer und (noch wichtiger) Haltbarkeit der zubereiteten Lebensmittel, vor allem von Aufstrichen und Basics, hätte ich super gefunden. Ich mags aber auf jeden Fall und werde das Buch meiner Stieftochter schenken, die damit unseren beiden Enkelmäusen sicher das eine oder andere in ihrem TM zaubern wird. 4/5 Sterne.