Rezension zu
Mix-Rezepte zum Mitnehmen für Kinder

„Mix Rezepte zum Mitnehmen für Kinder“ ist im Südwest Verlag erschienen und von Petra Reschenhofer erstellt. Die Diätologin Christine Ellinger hat ernährungstechnische Hintergrundinfos geliefert. Das Buch ist in gebundener Form erschienen und enthält auf 142 Seiten ca. 80 zuckerfreie Rezepte. Grundsätzlich sind die Rezepte für den Thermomix gemacht, aber natürlich kann man sie auch ohne Küchenmaschine oder mit jedem anderen Gerät zubereiten. Zu Beginn gibt es eine kleine Einführung zur gesunden Ernährung für Kinder. Danach kommt ein Teil „Thermomix-Basics“. Dann geht es auch schon mit den Rezepten los. Die Rezeptvielfalt reicht von herzhaft über süß bis hin zu Brot und Brötchen, sowie Aufstrichen. Es handelt sich um Rezepte, die zum Mitnehmen geeignet sind für Kindergarten oder Schule. Mit Spaghettimuffins oder Polentatierchen bringt die Autorin wirklich viel Abwechslung in die Brotdose und die Speisen sehen sehr lecker und appetitlich aus. Die Fotos machen richtig Appetit und sind sehr ansprechend. Besonders schön fand ich auch noch das Kapitel „Geburtstagsjause“ mit Pizzaschnecken, Regenbogenmuffins oder Schmetterlingsmuffins und ähnlichem. Fazit: Mit diesem Buch gehen die Ideen für die Brotdose nie aus und man kann dem Kind gesunde, aber trotzdem abwechslungsreiche Kost mitgeben. Natürlich ist das Buch insbesondere für Thermomixbesitzer ideal!