Rezension zu
Lissabon - Das Kochbuch

Ich liebe es zu essen! Und ab und an packt mich die Muse und ich habe unfassbar Spaß, mich in der Küche auszutoben. Am meisten Freude habe ich dabei, wenn ich ein schön bebildertes Kochbuch, mit kreativen und authentischen Rezepten an meiner Seite habe. Eines dieser Bücher ist Lissabon - das Kochbuch von Sylvie da Silva. Hier bekommt ihr die Küche Lissabons in all ihren Facetten. Ihr findet zahlreiche fischige Rezepte, sowie die Landküche, welche sehr fleischlastig ist, aber auch kleine Happen, Beilagen und Desserts. Ich gebe zu, für Vegetarier und Veganer hat das Buch eher weniger zu bieten, wenn ihr aber alles esst und die Kulinarik Portugals auch so gerne mögt wie ich, werdet ihr bestimmt fündig! Die Rezepte reichen von schnell und einfach, bis hin zu aufwendigeren Gerichten, sie sind jedoch immer gut erklärt und toll bebildert. Ich empfehle dieses Kochbuch allen Schleckermäulchen und Hobbyköchen und freue mich sehr, es in meiner Küche stehen zu haben, da es auch wirklich wunderschön aufgemacht ist. Es hat sogar die Haptik der wunderschönen Fliesen, die für Lissabon so typisch sind.