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Nathan Anthony

Fettarm frittieren mit dem Airfryer

Einfach, günstig und gesund kochen mit der Heißluftfritteuse
80 geniale Rezepte für Fingerfood, Salate, Sattmacher und Süßes

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eBook epubNEU
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Frittieren mit heißer Luft: knusprig, köstlich und gesund

Dass die Heißluftfritteuse wunderbar knusprige Pommes ohne viel Fett zaubern kann, ist mittlerweile bekannt. Vermutlich ist dies auch der Hauptgrund für den Kauf des Geräts gewesen. Doch der Airfryer kann weitaus mehr als das, entdecken Sie eine neue Dimension des fettarmen Kochens: Er frittiert, backt und röstet alles von Hühnchen bis Fisch, von Käse über Gemüse bis Teigtasche. Und wer hätte mit Donuts und Cookies gerechnet? Nathan Anthony zeigt die vielfältigen Möglichkeiten der Heißluftfritteuse in 80 einfachen und zugleich kreativen Rezepten auf. In seinem Buch finden sich geniale Gerichte mit Zutaten, die man im Supermarkt um die Ecke bekommt. So ist nicht nur in der Mittagspause schnell, fettarm und – dank geringem Stromverbrauch – auch günstig gekocht.

  • Die Heißluftfritteuse ist ein wahres Zauberwerkzeug: sie revolutioniert den Genuss von frittierten Speisen und erweist sich als energiesparende Alternative zu einem herkömmlichen Backofen

  • 80 einfache und schnelle Gerichte für alle, die gesund essen wollen - mit Kalorienangaben zu jeder Mahlzeit

  • Die vielfältigen Möglichkeiten des Airfryers entdecken: kreative Rezepte für Burger, Chips und Donuts


Übersetzt von Ulrike Kretschmer
Originaltitel: Bored of Lunch. The Healthy Air Fryer Book
Originalverlag: Ebury Press
eBook epub (epub), ca. 192 Seiten (Printausgabe)
ca. 80 Farbfotos
ISBN: 978-3-641-31531-3
Erschienen am  13. March 2024
Lieferstatus: Dieser Titel ist lieferbar.

Rezensionen

Abwechslungsreiche Airfrayer Rezepte

Von: Maunzerle

08.04.2024

Airfryer, ich glaube kaum jemand hat die letzte Zeit nicht davon gehört. Die alte liebgewonnene Fritteuse ist out Der Autor hat uns hier einige einfach, günstige und auch wohl gesunde Rezepte mitgebracht, an denen er eine ganze Weile gearbeitet hat. Denn es wird nicht wie in einer herkömmlichen Fritteuse in Fett frittiert, sondern mit Heißluft gegart. Die 80 Rezepte in dem Buch reichen von schnellen Mittagessen über kleine Snacks, Vorspeisen oder auch Beilagen. Es ist eine bunte Mischung aus internationalen Rezepten würde ich mal sagen. Asiatisch, mexikanisch und auch italienische Rezepte findet man hier drin. Einige Zutaten sind mir nicht wirklich geläufig und ich bin gespannt wo ich sie finden werde. Da wäre es für den deutschen Bereich vielleicht Hilfreich wenn man Tipps erhalten hätte was man stattdessen verwenden könnte. Die Rezepte sind übersichtlich gegliedert und immer mit einem Foto versehen. Die Aufmachung des Buches gefällt mir optisch sehr gut und die bereits nachgekochten Rezepte haben uns auch wirklich gut gefallen! Fazit: Ein Rezeptbuch für Airfryer Gerichte die vielfältig sind und jeder bestimmt etwas findet. Denn gerade bei Familien und Kindern stehen Hähnchen, Pommes und Nuggets doch immer im Trend oder nicht? Und man spürt, dass der Autor mit Leidenschaft bei der Sache ist!

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Unverzichtbar

Von: Missappledome

20.03.2024

Meine Meinung: Nathan Anthony präsentiert mit seinem Buch „Fettarm frittieren mit dem Airfryer“ eine umfassende und zugleich inspirierende Anleitung für alle Besitzer einer Heißluftfritteuse. Das Buch ist vollgepackt mit 80 genialen Rezepten, die nicht nur einfach zuzubereiten sind, sondern auch eine neue Dimension des fettarmen Kochens eröffnen. Die Vielfalt der Rezepte ist beeindruckend. Von knusprigen Pommes Frites bis hin zu überraschenden Leckereien wie Donuts und Cookies zeigt Nathan Anthony die breite Palette an Möglichkeiten, die die Heißluftfritteuse bietet. Dabei werden sowohl herzhafte als auch süße Gerichte abgedeckt, sodass für jeden Geschmack und Anlass etwas dabei ist. Besonders erwähnenswert ist die Tatsache, dass die Rezepte mit Zutaten aus dem Supermarkt um die Ecke zubereitet werden können. Das macht das Kochen nicht nur einfach, sondern auch kostengünstig und zugänglich für jeden. Die Rezepte sind klar strukturiert und leicht verständlich, was auch weniger erfahrenen Köchen die Zubereitung ermöglicht. Neben den Rezepten liefert das Buch auch nützliche Informationen über die vielfältigen Möglichkeiten der Heißluftfritteuse und deren gesundheitliche Vorteile. Nathan Anthony ermutigt die Leser, ihre kreative Seite zu entdecken und mit den Rezepten zu experimentieren. Insgesamt ist „Fettarm frittieren mit dem Airfryer“ von Nathan Anthony ein unverzichtbarer Begleiter für alle Besitzer einer Heißluftfritteuse, die nach einfachen, günstigen und gesunden Kochideen suchen. Die Vielfalt der Rezepte, gepaart mit praktischen Tipps und informativen Hintergrundinformationen, macht dieses Buch zu einer inspirierenden Ressource für die Küche.

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Vita

Während der Pandemie wurde der Brite Nathan Anthony seines immergleichen Mittagessens überdrüssig. Er gründete die Plattform "Bored of Lunch", um für seine liebsten Küchenhelfer, Airfryer und Slowcooker, kreative Rezepte zu entwickeln und zu teilen. Sein Ziel war und ist es, Vielbeschäftigten schnelle, günstige und abwechslungsreiche Gerichte anzubieten. Mittlerweile hat "Bored of Lunch" über 3 Millionen Follower über alle Kanäle hinweg.

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