„Das Auge isst mit.“
Wir kennen doch alle diese Redewendung. Dieses Kochbuch bezieht sich genau darauf für Kinder.
Es beginnt zunächst mit einer kurzen Einleitung der Autoren, Christine Sinnwell-Backes und Timo Kuehn, welche ihre Absichten mit diesem Kochbuch kurz erläutern. Danach folgen Tipps und Trick, sie beziehen sich z.B. auf die Mengenabgaben im Kochbuch, obwohl ja jedes Kind unterschiedlich viel isst. Auch werden einem hier einfache Möglichkeiten aufgezeigt, die nicht ganz so hübschen „Ausstechreste“ zu verwehrten. Eine sehr schöne und nachhaltige Idee!
Danach folgen auch die Rezepte, welche wie folgt untergliedert sind:
- Frühstück und Abendbrot
- Brotboxenideen
- Warme Mahlzeiten für jeden Tag
- Highlights für den Kindergeburtstag
Das Ende bildet ein Rezeptregister für die Übersichtlichkeit.
Wie in der Einleitung von den Autoren selbst erläutert, sind die Rezepte einfach gehalten und lassen viele, verschiedene Variationen bzw. Abänderungen nach dem persönlichen Geschmack des Kindes zu. Das finde ich sehr gut!
Das ganze Kochbuch setzt natürlich voraus, dass es sich um ein Kind handelt, welches bei einem so schön aussehendem Teller, gerne zum Essen greift. Das trifft, vor allem bei noch jüngeren Kindern, nicht auf jedes Kind zu. Manche wollen es nicht essen, gerade weil es so schön oder z.B. wie ein bestimmtes Tier aussieht.
Bei den „Verzierungen“ findet man hier eine gute und recht klassische Auswahl, sehr viele Gesichter und verschiedene Tiere oder auch mal ein „ganzes Bild“. Da gibt es viele Ideen für Eltern, die vielleicht noch keine Erfahrung damit haben.
Schön ist, dass es bei (fast) jedem Rezepte keine kleine Abwandelung zu finden gibt. So versteht man noch besser, wie einfach das Rezept für das eigene Kind geändert werden kann.
Die Zutatenliste ist ebenfalls meist sehr einfach gehalten. Man darf hier eine außergewöhnlichen Gerichte erwarten. Die Optik steht eindeutig mehr im Vordergrund.
Ich habe hier ein kleines Problem mit dem Aspekt „gesund“, welcher auch im Titel genannt wird. Die Rezepte beinhalten zwar durchaus Obst und/oder Gemüse, dadurch werden sie aber natürlich nicht direkt super gesund. Die Rezepte sind optisch schön und grundsätzlich auch bestimmt nach dem typischen zusammengestellt. Die Ausgewogenheit bleibt jedoch eher unbeachtet (, vor allem im Hinblick auf verschiedene Nährstoffe).
