Rezension zu
Richtig essen, länger leben – Eat to Beat Disease

Richt essen, länger leben - Eat to Beat Disease hat mich vor allem im inhaltlichen Aufbau und den Inhalten selbst überzeugt. Zunächst werden unsere sogenannten 5 Verteidigungssysteme, u.a. das Immunsystem, aufgegriffen und sehr wissenschaftlich fundiert dargelegt. Auch die heilende Wirkung von Nahrungsmitteln, was anschließend folgt, wurde mit Studien belegt und liefert einen guten Überblick der für die Verteidigungssysteme wichtigen Nahrungsmittel. Abschließend, meiner Meinung nach am wichtigsten, wurden konkrete Praxisumsetzungen aufgegriffen, Ernährungstipps, das 5x5x5 Konzept und Rezepte vorgestellt. Super für alle, die gerne (auch aus wissenschaftlicher Sicht) mehr über das Gesundheitssystem des Menschen erfahren wollen und den Zusammenhang zur Ernährung verstehen möchten. Aus meiner Sicht eignet sich das Buch auch für Personen, die zu einer Erkrankung neigen, eventuell aufgrund einer genetischen Disposition und gerne auf natürliche Art und Weise ihrem Körper etwas Gutes tun wollen.