Rezension zu
Essen heilt

Normalerweise mag ich keine Bücher mehr zum Thema "Abnehmen" und "Gesund essen" lesen, ich habe das Gefühl, überall soll einem die Lust am Essen genommen werden und sie sind sehr einseitig. Aber dieses Buch über gesunde Ernährung ist erfrischend anders, es hat mich sofort in seinen Bann gezogen. Klar, der Autor ist Amerikaner, das merkt man durchaus, aber das ist ja nichts negatives. Ich finde ich es sehr kurzweilig und überhaupt nicht langweilig, was für mich sehr wichtig ist, sonst legt man ein Buch ja gleich wieder aus der Hand. Vor allem bekommt man einen Einblick, was beim Essen wichtig ist, es wird sehr viel und gut erklärt. Das einzige, das ich bemängeln könnte, sind die Rezepte mit Fleisch und Fisch, aber selbst als Vegetarier finde ich einiges, das sich sehr gut anhört - und gesund ist! Dadurch ist es dann auch für fast jeden Leser geeignet. Ich bin positiv überrascht von diesem Buch und werde es sicherlich immer wieder gerne in die Hand nehmen!