Rezension zu
Happy Food

Zunächst ist das große Format des Buches auffällig. Mir gefällt die Papierqualität und auch die Aufmachung der übersichtlichen Kapitel. Es ist leicht und verständlich geschrieben. Viele Bilder und Grafiken lockern auf. Inhaltlich geht es um die menschliche Darmgesundheit und welche Lebensmittel für die Gesunderhaltung des Darmes besonders gut geeignet sind. Da gibt es viele Aha- Momente. Es gibt etliche Rezeptvorschläge. Gerade noch in einem erträglichem Rahmen der Anzahl nach. Was mich stört, das auch Fleisch und Fisch darin vorkommen. Aber ok, als Vegetarier lässt man das halt weg, sollte man überhaupt in die Verlegenheit kommen, die Rezepte nachzukochen ( ich wohl eher nicht). Mich verwirrt der Titel des Buches. Man hätte im Titel aufgreifen sollen, das es um Darmgesundheit geht. "Happy Food", da denkt man ja gleich an den ewigen Hype um Chia, Goji und so weiter. Leser, die sich für Darmgesundheit interessieren, könnten an diesem Titel vorbeigehen. Alles in allem ein gelungenes Buch, das einen dazu ermuntert vermehrt auf die gesunde Ernährung zu achten.