Rezension zu
Happy Food

Heute stelle ich euch das Buch „Happy Food“ vom Südwest Verlag vor. Autor/in: Niklas Ekstedt, Henrik Ennart Übersetzer/in: Stephanie Busch Originaltitel: Happy Food. Om hur mat och lycka hänger ihop Verlag: Südwest Verlag Preis: 22€ Seiten: 240 Seiten ISBN: 978-3-517-09745-9 Erscheinungsdatum: 10. Dezember 2018 Klappentext Essen Sie sich glücklich Glück beginnt im Darm. Denn die dort ansässigen Bakterien entscheiden mit, ob wir uns niedergeschlagen oder fröhlich, ängstlich oder zuversichtlich fühlen. Mediziner und Wissenschaftler haben in den vergangenen Jahren weitreichende Erkenntnisse darüber gewonnen, welche Zusammenhänge zwischen Ernährung, Darm und Gehirn bestehen und wie die richtigen Lebensmittel sogar bei Depressionen helfen können. Die beiden Autoren, Schwedens bekanntester Sternekoch Niklas Ekstedt und der renommierte Wissenschaftsjournalist Henrik Ennart, haben in ihrem Buch alle relevanten Erkenntnisse zusammengefasst und Rezepte daraus entwickelt, die großartig schmecken und leicht umzusetzen sind. Damit können Sie sich mit jeder Mahlzeit etwas Gutes tun, sich fitter und ausgeglichener fühlen und Ihre Stimmung und Ihr Wohlbefinden deutlich verbessern. Meine Meinung Das Buch enthält viele tolle und gesunde Rezepte. Besonders das hier abgebildete Rezept hilft mir gut durch die kalte Jahreszeit. Ich trinke diesen Ingwer-Zitrone-Apfel Cocktail täglich. So schütze ich mich vor Erkältungen. Das Buch ist sehr schön illustriert und enthält einige ansprechende Farbfotos. Auch das Cover ist gut gestaltet, die Farben sind gut mit dem Inhalt abgestimmt. Der Zusammenhang zwischen Ernährung und Gesundheit wird nachvollziehbar erklärt. Die Tipps und Rezepte für einen gesunden Darm finde ich interessant. Es wird deutlich, wie und welche Lebensmittel uns schaden und welche gut für unsere Gesundheit sind. Ein sehr wichtiges Thema! Daher gebe ich dem Buch 5 von 5 Sterne und bedanke mich beim @suedwestverlag ganz herzlich, dass ich als Testleser ausgewählt wurde.