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Assad Khan

Bubble Tea selber machen - 50 verrückte Rezepte für kalte und heiße Bubble Tea Cocktails und Mocktails. Mit oder ohne Krone

Von den Profis von Bubbleology

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Kennen Sie schon Bubble Tea, auch Pearl Milk Tea oder Boba Boba genannt - das Trendgetränk von Instagram und Co? Mit diesem Buch können Sie es selber machen. Der Autor dieses Buches ist der Gründer von Bubbleology, der innovativen internationalen Bubble-Tea-Marke mit Shops unter anderem in London, NYC und Luzern. Bubble Tea, ursprünglich aus Taiwan, besteht aus grünem oder schwarzem Tee, der mit Milch und Fruchtsirup versetzt und wie ein Milchshake zubereitet wird. Die Besonderheit darin sind farbige Kügelchen (Boba-Perlen) aus Tapioka, die beim Zerbeißen platzen. Daher wird Bubble Tea immer mit Strohhalm getrunken. Köstlich, lustig und erfrischend sind die 50 atemberaubenden Rezepte in diesem Buch. Lernen Sie, die perfekte Tapioka zu kochen, Cremekronen herzustellen und eigene Lieblingsrezepte zu kreieren.


DEUTSCHE ERSTAUSGABE
Originaltitel: The Bubble Tea book
Originalverlag: Ebury Press
Hardcover, 112 Seiten, 17,2x19,2
durchgehend farbig bebildert
ISBN: 978-3-8094-4484-8
Erschienen am  18. October 2021
Lieferstatus: Dieser Titel ist lieferbar.

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Vita

Assad Khan

Seit Assad Khan 2011 sein erstes Geschäft in Soho gründete, ist Bubbleology international gewachsen und hat Geschäfte in Großbritannien und den USA. Internationale Spezialisten für die Herstellung köstlicher und hochgradig instagrammfähiger Kreationen, Geschmack und Anpassung von Bubble Tea stehen bei Bubbleology stets an vorderster Front.

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