Molly's Kitchen - Stadt, Land, Genuss – vom Glück, zu kochen und zu genießen

Eine Biografie genauso wie ein Kochbuch - und so toll illustriert!

22.04.2018

Das Buch ist einfach toll gemacht! Es gibt fast zu jedem der vielen Rezepte eine Geschichte: Wann wird es gekocht? Wie wurde es entwickelt? Welches Familienmitglied mag es besonders? Was ging mal so richtig schief? Alles wird ausführlich erzählt, man kann das Buch also genauso als Autobiografie lesen, wie als Kochbuch. Durch die Familiengeschichte der Autorin vermischen sich viele sehr unterschiedliche Esskulturen: Es gibt israelische und orientalische Rezepte genauso wie Ur-Amerikanisches wie Maccaroni and Cheese (zu denen es ein witziges "Flussdiagram" gibt). Ach ja, asiatische Elemente werden auch eingebaut. Dabei sind die Zutaten eher bodenständig, ich hatte nicht das Gefühl, erstmal einen Großeinkauf im Delikatessenladen oder Asiashop machen zu müssen, um mit dem Nachkochen anfangen zu können.

Sympathisch, witzig und tolle Rezepte

25.09.2017

Inhalt: Molly Yehs mehr als 120 leckere Rezepte erkunden das saisonale Angebot und bringen einen neuen Dreh in Gerichte, die satt und glücklich machen. Dabei reicht die Auswahl von raffinierten Frühstücksideen über Wohlfühlsuppen und sättigende Hauptgerichte bis hin zu bunten Desserts und saftigen Kuchen. Wie auf ihrem preisgekrönten Blog »My Name ist Yeh« streut sie zwischen ihre genialen Rezeptideen immer wieder urkomische Geschichten aus dem einstigen Leben in der Stadt und dem jetzigen auf der Farm ihres Mannes. Meine Meinung: Molly Yeh kenne und „folge“ ich schon lange, denn sie betreibt den überaus erfolgreichen Blog „my name is yeh“. Endlich ist nun „Molly’s Kitchen“ auch in Deutschland erschienen. Molly Yeh versprüht Witz und Charme, was sich auch in ihren kreativen Rezepten bemerkbar macht. In vier Rubriken unterteilt findet man Rezepte, die Mollys sympathische Persönlichkeit widerspiegeln. Frühstück und Brunch, Hauptgerichte, Snacks und Partyfoods und letztendlich Desserts und Kuchen. Hier findet sich für jeden Geschmack etwas. Molly Yeh ist ausgebildete Percussionistin und so wie sie die Musik zum Leben erweckt erschafft sie köstliche Gerichte, die durch ihre chinesisch-jüdisch-ungarischen Wurzeln beeinflusst sind. Sie hat das Stadtleben hinter sich gelassen und geht nun in ihrer neuen Rolle als Farmersfrau auf. Das zeigt sich vor allem in der Auswahl frischer Lebensmittel, frei dem Motto „from farm to table“. Das Buch ist wunderschön gestaltet und lässt tiefe Einblicke in Mollys Privatleben zu, die unterhaltsam und witzig geschrieben sind.