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Mein Wildkräuter-Guide

Von Rauke, Rapunzel und anderen schmackhaften Entdeckungen am Wegesrand
Mit vielen Sammel-Tipps für Wald, Wiese und Großstadt

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Mein Wildkräuter-Guide
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Gesundes Kraut wächst überall, man muss es nur finden

Manuel Larbigs Leidenschaft sind die Pflanzen. Der erfahrene Biologe bietet deutschlandweit Kräuterwanderungen und -kochkurse an. Dabei zeigt er, dass es nicht nur viel Spaß macht, sich mit Wildkräutern zu beschäftigen, sondern dass diese auch gut für unsere Gesundheit sind. Und vor allem: Jeder kann lernen, Kräuter zu bestimmen. Dafür braucht es nicht jedes Mal einen Ausflug in den Wald – auch vor der eigenen Haustür lassen sich viele bekannte und weniger bekannte Arten entdecken.

In seinem Buch erzählt Manuel Larbig von Erlebnissen am Wegesrand und beantwortet alle Fragen, die ihm in seinen Kursen immer wieder gestellt werden. Er zeigt, wie man Wildkräuter richtig bestimmt und sich damit ganz einfach ein leckeres Essen zaubert.

»Manuel Larbig geht es darum, die Leute zu inspirieren, mehr Zeit in der Natur zu verbringen. Ein Buch voller Anregungen.«

hr2 Kultur über »Waldwandern« (01. Mai 2020)

eBook epub (epub), 102 farbige Abbildungen
ISBN: 978-3-641-26980-7
Erschienen am  13. April 2021
Lieferstatus: Dieser Titel ist lieferbar.

Rezensionen

Tolles Buch!

Von: Mathilde Köppel aus Kiel

16.04.2021

Ich beschäftige mich nun seit knapp 4 Jahren mit Wildkräutern und finde das Buch einfach Klasse. Der Naturwissenschaftliche Hintergrund des Autors macht sich bemerkbar, gerade auf diesem Gebiet, auf dem es sonst oft von Esoterik nur so wimmelt, endlich etwas "geerdetes". Trotzdem nicht trocken, einfach toll.

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Vita

Manuel Larbig, Jahrgang 1987, ist Biologe, Wildkräuternarr und Outdoorexperte. Im Raum Berlin führt er Wildkräuterworkshops und Survivalkurse durch. Sein Hang zu Naturerlebnissen mit Minimalausrüstung brachten ihn dazu, ohne Zelt und Schlafsack einmal quer durch Deutschland zu wandern, worüber er in seinem Buch berichtet, um noch mehr Menschen für die Natur zu begeistern.

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Pressestimmen

»Sechs Wochen ist Manuel Larbig durch Deutschland gewandert. All seine Erfahrungen hat er in ein spannendes Buch gepackt.«

WDR COSMO über »Waldwandern« (28. April 2020)

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