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Die magischen 20

Die besten Lebensmittel für unsere Gesundheit

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Die besten Nahrungsmittel zur Vorbeugung von Krankheiten

Die italienische Küche ist eine der vielfältigsten und gesündesten der Welt. Sie zeichnet sich durch viel frisches Gemüse, Obst, Fisch, Hülsenfrüchte sowie Kräuter und Olivenöl aus. Marco Bianchi verrät, welche Nahrungsmittel besonders reich an Vitaminen, Antioxidantien und Mineralien sind und damit Krankheiten erst gar nicht entstehen lassen. So verfügen Sardellen, rote Zwiebeln und Heidelbeeren über konzentriertes Querzetin, das die Zellen schützt. Blumenkohl ist höchst kalziumreich und wirkt entzündungshemmend. Neben überraschenden Informationen über die Inhaltsstoffe unserer Zutaten inspirieren köstliche Rezepte zu einer heilenden Ernährung – Tag für Tag.

„Kombiniert aufs Schönste die neuesten Studien und Rezepte“

Bella (13. Februar 2013)

Aus dem Italienischen von Andrea Panster
Originaltitel: I Magnifici 20
Originalverlag: Ponte
eBook epub (epub)
ISBN: 978-3-641-09709-7
Erschienen am  21. Januar 2013
Lieferstatus: Dieser Titel ist lieferbar.

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Pressestimmen

„Die Rezepte inspirieren und laden zum Nachkochen ein.“

Unsere Generation (01. April 2013)