Kleine Wochenend- und Festtagstorten

Liebe auf den ersten Blick

23.04.2021

Erster Eindruck: Das Tortenbuch von Jacqueline Böttcher sieht einfach traumhaft aus! Die Idee, kleinere Torten zu backen, aber gleichzeitig immer die Umrechnung für die größeren Backformen parat zu haben, gefällt mir richtig gut! Aufmachung: Auch hiervon bin ich einfach begeistert! Vorneweg gibt es in dem schön gestalteten Hardcover Buch allgemeine Tipps und Tricks für das Tortenbacken. Die Rezepte selbst sind wunderschön aufbereitet - zu jedem Rezept gibt es ein tolles großes Bild, an dem man sich orientieren kann (gerade beim Dekorieren ist das ideal). Die Zutatenliste ist klar formuliert und übersichtlich. Erfahrungsbericht: Ich habe die Titelbild-Torte (eine Apfel-Sahne-Torte) gleich mal nachgebacken und sie war einfach ein Traum! Die Anleitung war einfach zu verstehen und gut nachzumachen und letztendlich sah meine Torte aus wie auf dem Bild. Sie hat übrigens auch nicht nur mir, sondern auch meinen Mitbewohnern sehr gut geschmeckt und jetzt will jeder mal ein Rezept aus dem Buch aussuchen. Sonstiges: Preislich ist das Buch auch einfach nur empfehlenswert - für 7,99€ bekommt man ein Tortenbuch aus dem ich ausnahmslos jedes Rezept nachbacken würde - das ist bei mir echt nicht selbstverständlich. Ist auch ein super Geschenk, für alle, die gerne backen!

Schönes Backbuch zum kleinen Preis

02.10.2019

Ich liebe Backen! Und das am liebsten fast jede Woche :-) Mal Kleingebäck, mal Obstkuchen, mal Torten... aber gerne in kleinen Mengen und Backformen! Bislang habe ich zumeist meine Lieblings- oder Oma-Rezepte auf die 18er- bzw. 20er-Form runtergerechnet... jetzt habe ich für das neu aufgelegten Backbuch von Jacqueline Böttcher (Twenhövel) im Bassermann Verlag entdeckt. Über 40 Rezepte rund um die kleinen Torten – von Sahnetorte über Obsttorte bis hin zu festlichen Torten – befinden sich in dem ansprechend bebilderten Backbuch zum kleinen Preis. Die Rezepte sind übersichtlich – die Zutatenliste aufgeteilt in Böden, Belag, Guss, Deko. Und zu jedem Rezept gibt es ein ansprechendes Foto, welches beim Durchblättern zum „Ja, ich will!“ animiert :-) So hat sich meine Tochter schon die Regenbogentorte ausgesucht und ich habe mir vorgenommen, spätestens zu Weihnachten die Gewürztorte zu backen... die Zutaten dazu hat man zumeist zu Hause bzw. sie lassen sich im gut sortierten Supermarkt besorgen. Einer Backsession steht also nichts mehr im Wege. Und auch als Anfänger kann man sich an die tollen Torten wagen, denn es gibt eine gut verständliche Einleitung zu Backgeräten, Zutaten und dem Dekorieren... wer wagt, gewinnt :-) Für mich ein ansprechendes Backbuch, welches ich sicherlich auch mal – vielleicht mit der passenden Springform - als Weihnachtsgeschenk verschenken werde. Und in den nächsten Tagen möchte meine Jüngste ihre ersten Regenbogentorte backen... ein gutes Zeichen, wenn ein Backbuch auch den Nachwuchs motivieren kann.