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Rezensionen zu
Kochen ohne Strom - Das Notfallkochbuch - Die 50 besten Rezepte für Alltag, Camping und Notfall

Bundesamt für Bevölkerungsschutz und Katastrophenhilfe (BBK)

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Manchmal ist weniger mehr

Von: Xaver Schruhl aus Wirdumer Neuland

28.09.2021

"Vorsicht Spoiler" Schon sehr lange habe ich auf das angekündigte Notfallkochbuch gespannt gewartet. Nach 57 Seiten begann endlich das, auf was ich gewartet hatte, die Rezepte. Gleich das erste Rezept ein Kracher, das mehr als zutreffend für ein Notfallkochbuch ist. Die anderen danach folgenden Rezepte sind auch gut, aber es sind sehr viele Zutaten dabei, die entweder exotisch sind oder sich nicht in jedem Haushaltsvorrat so finden lassen. Schaut man in.die Tipps, wie z.B. den Vorratskalkulator, dann kommen ganz andere Vorräte ins Lebensmittellager. Aber vielleicht kommt ja eine Version 2.0 mit Rezepten aus der vorgeschlagenen Bevorratung des Bundesministeriums für Ernährung, Landwirtschaft und Verbraucherschutz. Fazit: Gelungenes Buch, etwas zu viel Einführungstext, ein bisschen zu wenig zu den Vorratsvorschlägen passende Rezepte.

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