Rezensionen zu
Das Leben ist köstlich...von süß war nie die Rede

Interessant

05.03.2022

In dem Buch Das Leben ist köstlich...von süß war nie die Rede erzählt uns Christian Henze aus seinem Leben. Mit 28 Jahren der jüngste Sternekoch mit eigenem Restaurant. Heute ein bekannter Fernsehkoch. Ein Siegertyp mit Krisenherden. Ob in der Küche von Eckart Witzigmann, als Privatkoch von Gunter Sachs oder ein Gourmet-Restaurant auf dem Dorf. Er erzählt, wie er an Niederlagen gewachsen ist. Christian Henze ist erstmal Mensch, dann Koch und Entertainer. Der Typ auf dem Cover war mir gleich sympathisch, der Titel macht neugierig. Das Buch ist aus Sicht von Christian Henze erzählt, es ist flüssig zu lesen. Christian Henze erzählt von seiner Kindheit, von seiner Familie. Auch seine Freunde werden erwähnt. Wir erfahren von seiner Ausbildung und allen Stationen seiner Karriere. Von den Arbeitsstellen und seinem eigenen Restaurant. Man erfährt viel über die Arbeit in der Küche. Auch von seinem Job als Fernsehkoch erzählt Christian. Er erzählt auch viel Persönliches, man lernt ihn und seine Persönlichkeit kennen. In der Mitte gibt es einige farbige Fotos. Eine sehr interessante Biografie über einen ehrgeizigen, bemerkenswerten Koch.

Das Leben ist köstlich

29.11.2021

Hier kommt die launige Biografie des beliebten Spitzenkochs. Auf 272 Seiten weiß er seine Leser zu unterhalten. Vom Beginn seiner Karriere in der Nähe von Schloß Neuschwanstein, über Stationen bei Agnes Amberg, Eckhart Witzigmann bis zu Gunter Sachs. Das Leben war nicht immer einfach, aber er ist seinem Motto: „Das Leben ist köstlich … von süß war nie die Rede.“ treu geblieben. Heute betreibt er ein Genussunternehmen und ein Restaurant in Kempten. Auch macht er sich Gedanken über die Ernährung der Zukunft und gibt Tipps für einen ausgewogenen Speiseplan. Abgerundet wird das alles mit einem Rezeptblock die seinen Lebensweg begleiten. Ralf Jacob