Rezensionen zu
Noch mehr Happy Food

Mehr Ratgeber als Kochbuch

13.04.2021

Man lernt viel über verschiedene Lebensmittel, was sie in uns bewirken etc. Ich hätte mir aber noch mehr Rezepte gewünscht, um das im Ratgeber Gelernte dann auch gleich umzusetzen. Aber nichtsdestotrotz ist es eine gute Basis, um einen Überblick über gesundes und gesundmachendes Essen zu gewinnen. Das Cover ist sehr fröhlich und macht Lust auf Kochen mit frischen Produkten. Insgeamt wirkt das Buch sehr ansprechend.

Noch mehr Happy food

03.05.2020

Hier präsentieren der Sternekoch und der prämierte Journalist in 14 Kapiteln die neuesten wissenschaftlichen Erkenntnisse rund um den Zusammenhang von Ernährung, Darmgesundheit und Glück. Sie konzentrieren sich hauptsächlich auf die sozialen Aspekte des Essens in unserer heutigen Gesellschaft sowie innerhalb einer Familie. Es bietet fundierte Informationen und kulinarische Inspirationen. Je bunter desto besser.

Schnell und gesund

14.03.2020

Das Buch ist kein klassischer Diät-Ratgeber und enthält doch sehr viele Tipps rund ums Essen. In der Einleitung erklären die Autoren einige grundlegende Fakten über unsere Ernährung. Dabei räumen sie mit einigen Mythen auf und rufen Altbekanntes und teilweise Vergessenes wieder in Erinnerung. Dieser Ansatz gefällt mir sehr gut, da sich die beiden nicht auf einige wenige Lebensmittel beschränken, sondern Grundsätze erklären, die auf so ziemlich alle Lebensmittel aus einer bestimmten Gruppe zutreffen. Die anschließenden Rezepte sind nach Kategorien sortiert. In einem Kapitel sind beispielsweise nur Rezepte zu finden, die besonders gut für die Darmflora sind. Die Rezepte selbst sind zu großen Teilen recht simpel gehalten. Auch wenn ich den Mehrwert der Ernährungskonzepte erkennen kann, muss ich gestehen, dass mir bisher nur einige der enthaltenen Rezepte richtig gut geschmeckt haben.

Noch mehr Happy Food - Glückliche Menschen essen bunt

24.02.2020

Das Buch " Noch mehr Happy Food" Glückliche Menschen essen bunt hat einen schönen Hardcovereinband bei dem nichts verknickt werden kann. Das Bild auf dem Cover ist mit buntem Gemüse sehr ansprechend und die 236 Seiten sind nicht nur auf stupide weiße Blätter gedruckt sondern leichtes sehr helles Türkisfarbenes Papier gedruckt und mit Bildern versehen was das alles sehr angenehm macht. In dem Buch wird mit einer Leichtigkeit und sehr Verständnisvoll einzelne Abläufe was z.b. wie der Darm mit Bakterien, Zellen, das Nervensystem und Immunsystem, Schweiß, Vitamine ect. umgeht und was das Essen damit für eine Rolle spielt. Und vorher dachte ich, nicht noch ein Buch in dem das selbe wie in allen anderen bisherigen Büchern steht. Und ich dachte mir ich habe schon alles gewußt , was es bisher schon von anderen Büchern oder Sendungen als Informationen gab. Aber ich habe wieder was dazugelernt. Von den neuen Rezepten habe ich schon ein paar ausprobiert und war , wie auch meine Familie begeistert. Da sind schon ein paar dabei die jetzt öfters gemacht werden. Sogar Gemüse das ich bisher noch nie in dieser Konstellation wie im Buch beschrieben gemischt hatte. Es hätten mehr Rezepte im Buch sein können. Sehr schön sind die Erklärungen wie auch schon von "vergessenen" oder zumindest von mir nicht Bekannten Getreide Sorten im Buch als "Historische Landwirtschaft" genannt. Auch wie man Kindern an das Essen heranführen kann, wen diese es nicht von vornherein gewohnt sind Gesund zu essen Dank Fastfood. Ich freue mich schon auf vielleicht eine neue Buchreihe oder nur Rezeptbücher von Ekstedt und Ennert falls wieder was neues in Planung stehen sollte.

Gutes Buch über ernährung

19.02.2020

Spannende Infos zum Thema Ernährung und passende Rezepte

Super Food super gut

18.02.2020

Dieses Buch hätte ich mir schon aufgrund des Covers gekauft. Optisches Kaufopfer 🙈. Ich war sehr gespannt was das Buch so mit sich bringt. Die ersten Kapitel waren etwas schwer zu lesen aufgrund des geballten Wissens, da sie sich ausschließlich mit unsererm Darm und Darmflora beschäftigt haben. Die Rezepte sind großartig einfach ganz neue und ausgefallene Kombinationen und super ansprechend illustriert. Wir haben schon so einiges gekocht und es sieht einfach toll aus und noch viel besser meine Kinder essen es. Vielen Dank für dieses tolle Buch und die gut nachzu kochenden Rezepte. Ich werde es weiter empfehlen und habe mir auch den Vorgänger Happy Food bestellt.

Super Food super gut

18.02.2020

Dieses Buch hätte ich mir schon aufgrund des Covers gekauft. Optisches Kaufopfer 🙈. Ich war sehr gespannt was das Buch so mit sich bringt. Die ersten Kapitel waren etwas schwer zu lesen aufgrund des geballten Wissens, da sie sich ausschließlich mit unsererm Darm und Darmflora beschäftigt haben. Die Rezepte sind großartig einfach ganz neue und ausgefallene Kombinationen und super ansprechend illustriert. Wir haben schon so einiges gekocht und es sieht einfach toll aus und noch viel besser meine Kinder essen es. Vielen Dank für dieses tolle Buch und die gut nach zu kochenden Rezepte. Ich werde es weiter empfehlen und habe mir auch den Vorgänger Happy Food bestellt.

Happy food super gut

18.02.2020

Dieses Buch hätte ich mir schon aufgrund des Covers gekauft. Optisches Kaufopfer 🙈. Ich war sehr gespannt was das Buch so mit sich bringt. Die ersten Kapitel waren etwas schwer zu lesen aufgrund des geballten Wissens, da sie sich ausschließlich mit unsererm Darm und Darmflora beschäftigt haben. Die Rezepte sind großartig einfach ganz neue und ausgefallene Kombinationen und super ansprechend illustriert. Wir haben schon so einiges gekocht und es sieht einfach toll aus und noch viel besser meine Kinder essen es. Vielen Dank für dieses tolle Buch und die gut nachzu kochenden Rezepte. Ich werde es weiter empfehlen und habe mir auch den Vorgänger Happy Food bestellt.