Rezensionen zu
Fräulein Grüns Kräuterwunder
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Ich finde das Buch als Einstieg ins Kräuterwissen wunderbar. Es ist schön aufgeteilt, strukturiert und enthält erstmal die 12 wichtigsten Kräuter . Es gibt immer ein Pflanzen Portrait und darauf folgen dann die Rezepte.Ich mag das Buch wirklich sehr und kann es wärmstens empfehlen. Auch optisch bereitet es viel Freude.
Ich habe dieses Buch mittlerweile schon mehrmals gelesen und finde immer wieder neue Inspirationen. Sogar zu unserem Quartalsfrauenstammtisch habe ich es schon vorgestellt. Meine Freundin kennt wirklich jedes Kraut und war ebenfalls von diesem Buch begeistert. Einerseits die Informationen andererseits auch die vielen Möglichkeiten und Rezeptvorschläge. Liebevoll zusammengetragen. Hier merkt man das wirklich das Herzblut hineingesteckt wurde.
Ein tolles Buch, ich habe schon einige Rezepte ausprobiert. Vor allem der Honig mit den Gänseblümchen hat es mir angetan.
Das Buch ist sehr übersichtlich, informativ und wunderschön anzuschauen. Es gibt sehr viel zu lernen über Pflanzen, die im Garten oder in direkter Nähe wachsen. Schön, dass für jede Pflanze ein Kapitel ist. Die Rezepte sind toll und leicht auszuprobieren. Auch die Bilder im Buch gefallen mir sehr gut. Rundum ein Buch das alles bietet, was ein Pflanzenbuch für mich haben sollte.
Habt ihr auch schon mal darüber nachgedacht, Kräuter zu sammeln, aber aufgegeben, weil ihr weder wusstet, wo ihr sie suchen, noch wie ihr sie verarbeiten könnt? Dann willkommen in meiner Welt. Ich habe immer gedacht, dass ich in den Wald gehen müsste, um Kräuter zu finden und ob ich sie dann erkenne, das war noch mal eine ganz andere Frage. Also habe ich nach all den Jahren nun mal einen Blick in „Fräulein Grüns Kräuterwunder“ geworfen und kann euch das Buch auch schon direkt empfehlen. Aber fangen wir von vorne an! Hättet ihr gewusst, dass das Gänseblümchen der Star sein würde? Dass diese einfache und hübsche Pflanze mit kleinem Blütenkopf, den wir schon seit unserer Kindheit kennen, wirklich zu der Gattung der ‚Kräuter‘ zählt und auch noch eine Wirkung hat? Das ganze Buch beginnt mit einer kleinen Einführung, praktischerweise auf Seite acht mit dem Titel ‚Einfach beginnen‘. Hier ist einfach alles dabei, vom Finden und richtig Pflücken bis zur Aufbewahrung, Trocknung und Verarbeitung. Natürlich wird auch auf einige Rezepte eingegangen, die toll zum Verschenken sind, wie z. B. ‚Gänseblümchensalz‘. Die Wirkungen der Pflanzen werden genau beschrieben. Man muss nicht ewig weit wandern, um Kräuter zu finden, denn sie sind direkt vor unserer Nase! Als Kaninchenhalterin bin ich es gewohnt, auch draußen mal zu sammeln, nun müssen meine Kaninchen auf die Köpfe des Löwenzahns verzichten, denn ich mache mir daraus einen köstlichen ‚Löwenzahnhonig‘. Sogar unsere Bäume werden kurzerhand zum neuen Alltagstrend z. B. mit einem Birkentee aus Birkenblättern! Diese kann man auch einfach zu einem leckeren Gewürz verarbeiten. Klar, dass nicht gleich alle Kräuter direkt verzehrt werden wollen, weil viele sich an unbekannte Pflanzen nicht herantrauen, aber auch daran ist gedacht! Es gibt auch viele Rezepte für Wickel oder auch Naturkosmetik. Ich möchte jedem dieses Buch empfehlen, der schon immer mal selbst etwas mit der Natur anfangen wollte. Ich freue mich schon jetzt auf die Zeit, in der wieder Holunderblüten sprießen und ich mir selbst Holunderblütensirup machen werde, den ich mir sonst im Laden kaufe und der in den meisten Fällen ganz bestimmt nicht so ‚Bio‘ ist, wie uns die Schilder weismachen wollen. Do it yourself, Leute! Von mir gibt es für dieses umfassende Gesamtwerk 5 Sterne!
Barfuß über eine Wiese – wie lange hatte sie das nicht mehr erlebt! In diesem Moment wurde Karina Reichl bewusst, was ihr so lange gefehlt hatte: der unmittelbare Kontakt zur Natur und ihren Pflanzen. Und sie beschloss, ihrem Leben eine ganz neue Richtung zu geben ... Heute bringt die erfolgreiche Bloggerin ihr Kräuterwissen Tausenden von Menschen nah. Folgen Sie Fräulein Grün auf ihren Streifzügen durch die faszinierende Welt der Kräuter. Ihr Buch bietet alles, was Sie wissen müssen, um von den 12 wichtigsten Heilpflanzen in Stadt und Land profitieren zu können: Tipps zu Pflanzenbestimmung und -verarbeitung, eine Fülle von Rezepten für den Einsatz in Küche, Kosmetik und Hausapotheke sowie Urban-Gardening-Anleitungen für den Eigenanbau auf Balkon oder sogar Fensterbrett. So können auch Sie sich die heilsame Kraft der Natur nach Hause holen – für ein natürliches, entspanntes und gesundes Leben. Meine Meinung Ein Buch mit wertvollen Tipps und Rezepten! Es sind Rezepte von Tinkturen, Salben, Bäder, Tees etc. enthalten. Besonders ansprechend finde ich das Rezept von der Ringelblumensalbe. Auch das Rezept mit dem schnellen Hustentee ist für die bevorstehende kalte Jahreszeit sehr hilfreich! Es wird gut erklärt, wie man Kräuter richtig trocknet und eine Checkliste zum Sammeln von Kräutern ist beigefügt. Für alle, die sich für die Natur und selbstgemachte Produkte interessieren, ist dieses Buch absolut empfehlenswert! Das Cover zeigt die Autorin und einige Kräuter und passt somit gut zum Inhalt. Auch das Buch selbst ist ansprechend und übersichtlich, mit Schaukästen und Checklisten. Die Autorin Karina kommt sehr sympathisch rüber und vermittelt uns viel Wissenswertes!
Schon das Cover gefällt mir sehr gut und passt zum Inhalt des Buches. Und auch die Innengestaltung ist toll mit Zeichnungen, Fotos und Erklärungen. Man spürt die Liebe zur Natur und den Pflanzen. Es werden Kräuter beschrieben, von denen jeder Einzelne sicher viele kennt. Nach dem Lesen möchte man sofort in den Garten und ein Rezept ausprobieren. Ein wunderbares Buch über Kräuter und was man mit ihnen machen kann.
Die Autorin Karina Reichl führt ein stressiges Leben als Radio-Moderatorin und Mangerin, bewegt sich täglich in der schnelllebigen Medienwelt und auf schicken Parties. Doch dieses Leben füllt sie nicht aus, sie fühlt sich ausgebrannt und kraftlos. Es dauert einige Zeit, doch sie schafft es, sich wieder auf das Gefühl von Glück und Gelassenheit ihrer Kindheit zu besinnen. Dieses Gefühl ist für sie direkt mit dem unmittelbaren Erleben der Natur verbunden und durch die Jahre in Vergessenheit geraten. Sie beschreibt diesen Prozess wie "ein Aufwachen aus einem schlechten Traum". Ihre Erfahrungen, die ihr ganzes Leben zum Besseren gewendet haben, möchte sie an ihre Leserschaft weitergeben. Zunächst unternimmt die Autorin kleine Schritte, um sich selbst wieder Auszeiten in der Natur, ganz ohne Zeitdruck oder schlechtes Gewissen, zu gestatten. Sie findet Stück für Stück Gefallen an einfachen Dingen wie Wanderungen in der Natur, an der Stille im Wald oder am Barfußlaufen auf einer Wiese (das darf auch gern der eigene Garten sein). Diese zunächst simpel anmutenden Erlebnisse erden sie, geben ihr Ausgleich und Erholung. Und sie bringen sie zum nächsten Schritt: zur Entscheidung, die Natur und insbesondere die Wirkungen der Wildkräuter zum Mittelpunkt ihres Lebens zu machen. Sie lässt sich zur diplomierten TEH-Praktikerin (Traditionelle Europäische Heilkunde) ausbilden, gründet ihren eigenen Blog www.fräuleingrün.at und schreibt dieses Buch. Sie schlägt damit den Bogen zwischen modernem Leben und Naturerleben. Ihre Themen umfassen Naturküche (Nahrungszubereitung mit Wildkräutern), selbstgemachte Naturkosmetik und die Wirkung von Pflanzen und Kräutern als Naturapotheke. Die Begeisterung der sympathischen Österreicherin schwappt auf den Leser über und macht die Lektüre zu einem echten Vergnügen. Das Buch ist kurzweilig geschrieben und leicht verständlich gegliedert. Man kann es in einem Rutsch lesen und sich hinterher anhand des Inhaltsverzeichnisses schnell wieder zum gewünschten Thema zurückfinden. Sehr schön finde ich, dass sich die Autorin in diesem Buch auf zwölf bekannte und leicht zu beschaffende Kräuter beschränkt, so dass der Inhalt nicht unüberschaubar wird. Zu diesen zwölf Kräutern gehören zum Beispiel die einfachen Gänseblümchen, deren Heilwirkungen wirklich beachtlich sind, aber eben oft in Vergessenheit geraten. Oder die der Kapuzinerkresse oder der Rose. Das Buch ist super interessant und man kann viel für seine eigene Gesundheit herausziehen. Es gibt zahlreiche Tipps zum richtigen Umgang mit Kräutern (wie und wann gesammelt, wie getrocknet und aufbewahrt werden sollte) und viele einfache Rezepte, die auch für Kräuter-Anfänger geeignet sind. Mir hat das Buch viele Inspirationen geliefert und richtig Lust gemacht, mich auch mehr mit Wildkräutern und deren vielfältigen Wirkungen auseinanderzusetzen. Sei es im DIY Bereich der Naturkosmetik oder im Einsatz als natürliche Heilmittel. Gerade in der heutigen Zeit eine echte Bereicherung und absolut zu empfehlen!
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