Rezensionen zu
Das große Mix-Kochbuch

Mit diesem Kochbuch ist es ein leichtes, etwas Leckeres in einfachen Schritten zu zaubern und seine Lieben zu verwöhnen.

09.12.2017

Das Cover ist super ansprechend. Der schwarze Hintergrund setzt den Titel sowie den Umriss der "Wundermaschine ; D " gekonnt in Szene. Die abgebildeten Speisen zeigen eine klitzekleine Auswahl von dem, was der Inhalt so zu bieten hat. Bereits das Cover macht super neugierig darauf. Die Farbgebung, die das Buch generell aufzuweisen hat ist abwechslungsreich und dennoch nicht chaotisch. Da ist alles super aufeinander abgestimmt. Wenn ich das Buch so durchblättere, habe ich einfach immer wieder und wieder und wieder......Lust darauf, etwas nachzukochen, da es liebevoll und detailreich ist. Sowohl die Überschriften, wie auch die hervorragend gelungenen Fotografien, die die Rezepte begleiten, lassen einem das Wasser im Munde zusammenlaufen. Das Inhaltsverzeichnis wirkt locker und zeigt dennoch sehr übersichtlich die einzelnen Kategorien. Diese sind: Vorwort: So war das nicht geplant (Und hier möchte ich gleich noch einfügen, dass durch die sympathische Schreibe der Autoren das Kochbuch nochmal soviel an Wert gewinnt.) Wissenswertes über den Thermomix Thermo-was? Optimal dampfgaren Funktionen Zeitangaben Reinigung des Mixtopfs Tipps zu den Rezepten (Hier wird der Thermomix in seine "Einzelteile zerlegt" und dem Leser vorgestellt.) Nun folgen die Rezepte, die unter Fingerfood aus dem Thermomix Salate aus dem Thermomix Suppen aus dem Thermomix Fleisch aus dem Thermomix Fisch aus dem Thermomix Vegetarisches aus dem Thermomix Veganes aus dem Thermomix Herzhaftes Gebäch aus dem Thermomix Aufstriche aus dem Thermomix Partyrezepte aus dem Thermomix Nachtisch aus dem Thermomix Süßes Gebäck aus dem Thermomix Getränke aus dem Thermomix Mitbringsel aus dem Thermomix aufgeteilt sind. (Die vielfältigen Rezepte sind, wie bereits erwähnt, oftmals mit wunderschönen Fotos untermalt und durch sinnvolle Schritt-für-Schritt-Anleitungen einfach und nachvollziehbar nachzukochen. Ausserdem werden häufig Tipps mit eingestreut, die sehr hilfreich sind.) Das Buch schließt mit einem Register Über die Autoren und Impressum ab. Also, ich würde mal sagen, wer hier nicht fündig wird, dann weiß ich auch nicht. Die Rezepte sind auch so erläutert und durchdacht, dass sie gelingen und einfach nur lecker sind. Mein Fazit: Mit diesem Kochbuch ist es ein leichtes, etwas Leckeres in einfachen Schritten zu zaubern und seine Lieben zu verwöhnen.

Leckere Rezepte für den Theermomix

23.10.2017

Ich liebe Kochbücher – hatte ich das schon jemals erwähnt??? Also habe ich mich riesig gefreut, als das neue Thermomix Kochbuch vom südwest Verlag bei mir eingezogen ist. Das Kochbuch enthält folgende Kategorien: -Fingerfood & Partyrezepte -Salate -Suppen -Fleisch -Fisch -Vegetarisches -Vegan -Herzhafte und Süßes Gebäck -Aufstriche -Nachtisch -Getränke Die Rezepte sind natürlich Geschmackssache – da hat ja jeder andere Vorlieben, aber es gibt viele verschiedene Gerichte und Rezepte, so dass wirklich für jeden etwas dabei ist. Die Aufteilung des einzelnen Rezeptes ist sehr übersichtlich gestaltet. Die Zubereitung in einzelne Abschnitte unterteilt, so dass auch das Lesen während der Zubereitung nicht allzu schwer fällt. Es wird sowohl eine Mengenangabe, sowie die Zubereitungszeit und auch die Gesamtzeit angegeben. Die Rezepte werden teilweise ergänzt durch Tipps oder Wissenswertes über das jeweilige Rezept. Viele der Rezepte haben zusätzlich ein Foto des fertigen Gerichtes. Besonders gut fand ich, dass zu Beginn des Buches nochmal jede Menge Wissenswertes über den Thermomix drinsteht, sowie die Erklärungen von Begrifflichkeiten, damit kann man wunderbar auch nachlesen, sollte mal etwas unklar sein bei einem Rezept. Mein Fazit: Ein toll gestaltetes Rezeptbuch mit vielen tollen Rezeptideen. Meine Kids und ich freuen und schon sehr aufs Nachkochen und Essen.

Tolles Kochbuch mit vielen leckeren Rezepten

10.10.2017

Was ich zum Kochbuch zu sagen habe: Ich bin ein großer Fan meines TM5 und ständig auf der Suche nach tollen, neuen Kochbüchern. Mittlerweile hat auch der Rest meiner Familie den Thermomix zu schätzen gelernt und so wird hier täglich mit dem Zaubertopf gekocht und ausprobiert. Beim Stöbern bin ich dann über dieses Kochbuch gestolpert. Rein optisch finde ich das Cover etwas schlicht. Nur das Wort “Thermomix” veranlasste micg dazu, darin zu blättern. Das Format das Kochbuches gefällt mir aber sehr gut. Der Preis mit 19,99 Euro ist ziemlich hoch, dafür hätte ich mir noch ein Lesebändchen gewünscht. Am Anfang habe ich mich über ein sehr übersichtliches Inhaltverzeichnis gefreut. Auf den Seiten 6 bis16 gibt es ein Vorwort der Autoren, Wissenswertes über den Thermomix und einige Erklärungen zur Benutzung des Gerätes. Die mehr als 100 Rezepte sind in folgende Bereiche aufgeteilt: Fingerfood Salate Suppen Fleisch Fisch Vegetarisches Veganes Herzhaftes Gebäck Aufstriche Partyrezepte Nachtisch Süßes Gebäck Getränke Mitbringsel Wie Ihr sehen könnt, ist die Auswahl reichhaltig. Dadurch findet hier jeder Hobbykoch einiges zum Nachkochen und Ausprobieren. Jedes Kapitel hat eine eigene Farbe, die auch auf den Rezepttiteln, bei der Zutatenliste, der Zubereitungszeit und in den Infos und Tipps wieder verwendet worden ist. Das ist schön übersichtlich und gefällt mir ausgesprochen gut. Ein weiterer Pluspunkt sind die einfachen Einkaufslisten. Ich finde es sehr angenehm in einem normalen Supermarkt alle Zutaten zu bekommen und nicht in viele verschiedene Läden zu müssen. Unter den Rezepttiteln stehen die Zubereitungszeit der Rezepte und die Garzeit des jeweiligen Rezeptes. Hier hätte ich mir noch eine Angabe zu den Nährwerten gewünscht. Zu vielen Gerichten gibt es tolle Farbfotos, auf denen die Gerichte sehr geschmackvoll präsentiert werden. Die Erklärung der verschiedenen Zubereitungsschritte finde ich sehr verständlich formuliert und auch die nachgekochten Rezepte waren geschmacklich einwandfrei und eine echte Bereicherung in meinem Kochalltag. Fazit: Ein wirklich gelungenes Thermomix Kochbuch. Obwohl im Internet sehr viele Rezepte zu finden sind, lohnt sich auch auf jeden Fall ein Blick in das Buch von Daniela & Tobis Gronau. Ich finde “Das Große Mix Kochbuch” super und spreche sehr gerne eine Lese- und Kochempfehlung aus. Schaut Euch Euch mal an, ich finde es lohnt sich.

Gutes Einsteiger Kochbuch

09.10.2017

Meine Meinung: Am Anfang steht wie das Paar zu dem Schreiben des Kochbuchs gekommen ist. Dann folgt Wissenswertes zu dem Thermomix®, wie Bestandteile, Funktionen, Zeitangabe, Tipps und Tricks, etc. Danach sind die Rezepte dran und zwar aufgeteilt in: Fingerfood, Salate und Suppen Fleisch und Fisch Vegetarisch und Vegan Herzhaftes Gebäck, Aufstriche und Partyrezepte Nachtisch und Süßes Gebäck Getränke und Mitbringsel Über  100 Rezepte gibt es in dem Kochbuch, viele Rezepte enthalten schöne Bildern und auch besondere Tipps. Ansonsten ist die Aufteilung in einer Zutatenliste, die je nach Rezept noch einmal aufgeteilt ist, und einem Zubereitungsteil. Die Zubereitung ist immer schrittweise erklärt und dort sind auch die Sekunden/Minuten,  sowie Temperatur  und die Stufen angegeben mit dem der Thermomix® betrieben wird. Für einen Tm-Besitzer ist die Aufteilung der Zubereitung so genau richtig, da weiß man welche Stufe eingestellt wird und auch wie lange etwas kochen oder rühren soll. Die Rezepte sind sowohl für den TM5 als auch für den TM31 geeignet. Fazit: Ein gelungenes Kochbuch für Thermomix® Einsteiger. Die Rezepte, die ich im Tm31 ausprobiert habe, sind super gelungen und waren gut nachzuarbeiten. Mir gefällt das Kochbuch gut und es wird bei mir bestimmt öfters zum Einsatz kommen.