Rezensionen zu
Juice

Absolut hilfreich und mehrwertig!

19.12.2017

100 Rezepte für Säfte und Smoothies stellt die Ernährungsexpertin Rosemary Ferguson in ihrem Buch vor. Die Autorin schreibt: „Säfte können keine Krankheiten heilen, doch sie vermögen auf körperlicher wie auch auf seelischer Ebene den Selbstheilungsprozess zu unterstützen.“ Das Buch beginnt mit 20 Rezepten zur Stärkung von Darm und Leber. Danach folgen 15 Säfte und Smoothies, die beim besseren Umgang mit Stress helfen und einen positiven Gemütszustand begünstigen sollen. Als nächstes gibt es 20 energieliefernde Rezepte, gefolgt von 15 Säften und Smoothies, die das Immunsystem stärken, die Genesung vorantreiben und Entzündungen lindern sollen. Die folgenden 10 Rezepte sind für mehr „Ruhe und Balance“ gedacht. Und die letzten 20 Säfte bzw. Smoothies sollen u.a. Nährstoffe zur Regeneration nach dem Sport liefern und beim Abnehmen helfen. Nach dem ausführlichen Rezeptteil finden sich verschiedene Detoxpläne zum Saftfasten, gepaart mit Tipps, worauf dabei zu achten ist. Das Glossar enthält Erläuterungen zu zahlreichen Zutaten. Am Schluss gibt es noch ein Rezept- sowie ein Stichwortverzeichnis. Mir hat auf Anhieb die Gestaltung des Buches mit zahlreichen Fotos gefallen. Diese stellen sowohl die einzelnen Rezepte mit jeweiliger Beschriftung dar als auch verschiedene Zutaten sowie schöne Schmuckbilder. Insgesamt sind 74 Saft- und 26 Smoothie-Rezepte enthalten. Meist sind die Zutaten abwechslungsreich und gleichzeitig einfach gehalten – was ein Pluspunkt ist. Sollten einige Zutaten mal nicht bei uns erhältlich sein, nennt die Autorin im Glossar passende Alternativen. Die dort enthaltenen Infos sind zudem hilfreich dabei, selbst verschiedene Rezepte zu kreieren, die auf eine bestimmte gesundheitliche Wirkung abzielen. Das ist meines Erachtens auch der größte Vorteil des Buches: Die Zutaten sind so aufeinander abgestimmt, dass sie auf unterschiedliche Weise auf die Gesundheit und das Wohlgefühl wirken. Außerdem ist das Ganze übersichtlich aufgeteilt, wobei Säfte und Smoothies nicht extra sortiert sind – im Rezeptverzeichnis findet sich allerdings eine Sortierung. Super finde ich auch die drei verschiedenen Saftkuren über einen, zwei oder drei Tage mit entsprechenden Rezepten. Irritiert haben mich anfangs die bei jedem Rezept abgebildeten Gläser in unterschiedlichen Farben. Später habe ich dann vermutet, dass sie das farbliche Endergebnis des jeweiligen Rezeptes darstellen – fraglich, ob das hilfreich ist. Ein Nachteil des Buches ist meiner Meinung nach, dass man sowohl Entsafter als auch Mixer benötigt, wenn man alle Rezepte ausprobieren will – das könnte für Einsteiger zu teuer und aufwändig sein. Mein Fazit: Das Buch hat insgesamt wenig Erklärungstext und besteht hauptsächlich aus Rezepten für spezielle gesundheitliche Wirkungen. Mir hat das sehr gut gefallen, da ich schon länger selbst entsafte und Smoothies zubereite. Einsteiger sollten sich noch anderweitig Tipps über Zubereitung und Gerätschaften holen. Außerdem sollte man möglichst einen Entsafter UND einen Smoothiemixer besitzen. Zudem sollte man bereit sein, sich auch auf ungewohnte Saft- bzw. Smoothie-Zutaten wie Rosmarin, Spargel oder Fenchel einlassen.

Juice Entgiften, Entspannen und Kräfte sammeln 100 Saft- und Smoothie-Rezepte

14.11.2017

Säfte und Smoothies, die kann man immer gut gebrauchen, das Buch Juice Entgiften, Entspannen und Kräfte sammeln 100 Saft- und Smoothie-Rezepte Das Buch ist im Goldmann Verlag erschienen Autorin ist Rosemary Ferguson ISBN 978-3-442-17615-1 Über die Autorin “ Rosemary Ferguson begann im Alter von 18 Jahren zu modeln und arbeitete unter anderem für Chanel, Versace, Prada, Dior, McQueen, Dolce & Gabanna, Miu Miu und Vogue. Aufgrund ihres fordernden Berufs sowie der Geburt ihrer Kinder begann sie, sich mit gesunder Ernährung zu beschäftigen. Nach vielen Jahren des Ausprobierens machte sie schließlich eine Ausbildung zur Ernährungsberaterin. Mittlerweile hat sie ihre eigene Praxis in London. Rosemary Ferguson ist verheiratet und hat drei Kinder. „ Kapitel des Buches Entgiften & Heilen Entspannen & Stress Abbauen Auftanken Schützen und Stärken Ruhe & Bewahren Meine Detox – Pläne Insgesamt bekommt ihr 100 verschiedene Rezepte rund um Säfte und Smoothies Die Zutaten sind echt unterschiedlich von Spargel und Roter Bete wusste ich vorher nicht das man dadraus was zaubern kann Ich selber bin ja eher der Beeren freund bei Smoothies, daher habe ich mich an einigen noch nicht rangetraut Das Buch liefert euch aber auch jede menge Informationen zu einigen Lebensmitteln, welche Vitamine / Mineralstoffe ect Die Vielfalt ist schon nicht schlecht, Ideen super mal schauen wann ich mich an einen Kohlblatt Smoothie wage 🙂 Es gibt auch im Buch ein extra mit einer Entgiftungskur mit Zeiten und Rezeptideen was man nehmen sollte Ganz toll finde ich die Seite mit dem Glossar wo einige Begriffe kurz erklärt werden, Rezepte gibt es einmal Alphabetisch sortiert, oder nach Stichwörter Die jeweilige Bewertung spiegelt meinen persönlichen Eindruck wieder Das Cover bekommt von mir 🦉🦉🦉🦉 Layout des Buches 🦉🦉🦉🦉 Aufteilung der Kategorien 🦉🦉🦉🦉 Lesbarkeit der Rezepte 🦉🦉🦉🦉 Die Fotos 🦉🦉🦉🦉 Gesamteindruck 🦉🦉🦉🦉 Kaufempfehlung von mir 🦉🦉🦉🦉 Wer gerne experimentiert und keine Scheu vor Gemüse sorten hat für denjenigem ist das Buch bestimmt eine super Ergänzung Hier noch einige Informationen zum Buch Juice Entgiften, Entspannen und Kräfte sammeln 100 Saft- und Smoothie-Rezepte Das Buch hat insgesamt 208 Seiten Format des Buches ist 13,5 x 20,6 cm 30 Farbfotos sowie zahlreiche Illustrationen Das Buch ist Paperback, Klappenbroschur Das Buch ist in deutscher Sprache Aus dem Englischen von Gaby van Dam Originaltitel: Juice Originalverlag: Ebury Press, London 2015 Es ist im Goldmann Verlag erschienen Autorin : Rosemary Ferguson Die ISBN: 978-3-442-17615-1 Kosten des Buches:€ 12,99 [D] | € 13,40 [A] | CHF 17,90* (* empfohlener Verkaufspreis) Hoffe euch hat meine Buch Rezension gefallen würde mich über Feedback freuen Eure Büchereule