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Ich finde das Buch wirklich toll, es gibt so viele verschiedene Rezepte die alle lecker aussehen. Außerdem werden Geschmacksgeheimnisse in den Rezepten verraten, also zum Beispiel ob man das zubereitete auch gut für längere Zeit lagern kann oder was man zu dem Rezept ergänzen kann.
Für Gutenfreie "Anfänger" wird in der Zutatenliste ausdrücklich erwähnt bei welchen Zutaten man darauf achten muss das sie wirklich glutenfrei sind.
Also nach meiner Meinung ist dieses Buch ideal um in die Glutenfreie Ernährung einzusteigen, es ist ideal bei langjähriger Glutenfreier Ernährung und auch bei Menschen die nicht zwingend glutenfrei essen müssen.
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