Rezension zu
Die Algenöl-Revolution

Algenöl?? Was das wohl ist ?? Diese Frage hat mich im neuen Buch von Arzt und Molekularbiologe Michael Nehls schmökern lassen. Da ich Fisch nicht sonderlich mag und durch Berichte über Schwermetallbelastungen vorsichtig bin, mich aber ausgewogen gesund ernähren möchte, um chronische Entzündungen in meinem Körper vorzubeugen, war ich neugierig und nun ist das Buch schon verschlungen. Beeindruckt hat mich vor allem, dass ich mich mit Algenöl nicht nur optimal mit aquatischen statt pflanzlichen Omega-3 Fettsäuren versorge, sondern auch einen ökologischen Beitrag für unsere (Um)Welt leiste. Durch den "Streifzug durch die Welt der Fettsäuren" sind mir endlich die Bedeutung der unterschiedlichen Fettsäuren für meine Gesundheit klar geworden und ich haben mein Leinöl gegen Algenöl getauscht. M. Nehls erklärt einfach unübertroffen gut wissenschaftliche Inhalte für den Laien leicht verständlich. Ehrlich geschockt war ich, wie der Mangel an aquatischen Omega 3 Fettsäuren in unserer Ernährung auf die Entwicklung des kindlichen Gehirns - Stichwort AD(H)S - und die in unserer Gesellschaft geschwächte Empathiefähigkeit wirkt. M. Nehls hat mit seinem Algenöl Buch, wie schon in seinem Alzheimer Buch, Zusammenhänge zwischen individueller Gesundheit und gesellschaftlicher Entwicklung erklärt, die mir ansonsten nicht offensichtlich geworden wären. Dieses Buch lässt einem über den Tellerrand blicken!