Rezension zu
Bier brauen - einfacher geht´s nicht

Die vielen (bunten) Bilder und Grafiken helfen bei der Orientierung. Die Texte sind zwar kurz, dafür aber prägnant gehalten. Schritt für Schritt - mit einfachen Anweisungen - lernt hier sogar der Laie sein eigenes Bier zu brauen. In jedem Fall ein Pluspunkt sind die einfachen Bezeichnungen. Der Autor kommt ohne komplizierte Fachwörter aus - und sogar ohne viel „Spezialgerät“. Mit Kochtöpfen und Eimern verwandelt sich die Küche in eine kleine Hobbybrauerei. Damit der Hobbybraumeister auch eine Ahnung hat, was er da eigentlich macht, werden die Verfahren erklärt. Schritt für Schritt und unterstützt durch Bilder. So wird der Ablauf des „Vollmaischebrauen“ z.B. an Hand von zehn Schritten anschaulich erklärt. Natürlich gibt es auch einige Rezepte. Allerdings - und das finde ich wirklich gut - macht der Autor seinem Leser Mut auch einfach mal etwas Neues auszuprobieren oder einen Arbeitsschritt anders zu gestalten. (Damit dieses nicht komplett zum Desaster wird, hat Mitch Adams auch gleich eine Liste der häufigsten Fehler angefügt, so dass diese im Vorfeld vermieden werden können.) ~°~ Fazit ~°~ Dieses „Braubuch“ kommt tatsächlich mit wenig Text aus. Vielleicht sind es, neben der Leichtigkeit, genau diese Bilder, die einfach dazu anregen mal etwas Eigenes zu kreieren. Ein wunderbares Buch (als auch Geschenk für Biertrinker ;)) zu einem unschlagbar fairen Preis.