Rezension zu
Leichte türkische Küche

Man kann direkt sehen, wie liebevoll die Autorin dieses Buch designt und geschrieben hat. Die Rezepte und auch das Layout stecken voller Persönlichkeit und sprechen mich als Leserin sehr an. Die große Auswahl an vegetarischen, süßen, deftigen Speisen und Snacks ist lobenswert und für jede Mahlzeit ist etwas dabei. Durch die Tipps und Informationsseiten lernt man etwas über die türkische Kultur und auch neue Produkte der türkischen Küche konnte ich kennenlernen. Die Rezepte, die ich ausprobiert habe, waren nicht nur einfach, sondern auch super lecker! Was mir persönlich weniger gefällt ist der kalorien- und fettarme Teil des Buches. Milchprodukte und Zucker wurden nur durch fettarme Produkte und Zuckerersatz ausgetauscht. Dabei hätte ich mir etwas mehr Kreativität gewünscht, da es doch sehr viele andere Lebensmittel gibt, die man anstelle von z.B. Zucker verwenden kann. Trotzdem handelt es sich um ein tolles Buch, um sich etwas türkische Küche nach Hause zu holen und auszuprobieren.