Rezension zu
Athen - Das Kochbuch

„Die griechische Fahne hat neun Streifen - genauso viele Buchstaben wie „ELEFTERIA“ das griechische Wort für Freiheit. Diese Freiheit spürt man in Athen so sehr.“ Bereits bei der Einleitung dieses Kochbuches hatte ich das Gefühl ein Stück weit nach Athen zu reisen. Auch die Bilder sprechen für Athen, dieses Buch wurde mit viel Liebe geschrieben und man erkennt, dass dieses Kochbuch ein Herzensprojekt der Autorin ist. Das Buch ist wie ein Reiseführer, man lernt verschiedene Viertel Athens sowie Restaurants und Bars kennen. Vor allem aber lernt man auch Menschen kennen, die ihre eigene Geschichte erzählen. Am meisten fasziniert haben mich Katrin & Chris die ein eigenes Projekt „Shedia“ zur Unterstützung von Obdachlosen in Athen aufgezogen haben. Für mich als Sozialarbeiterin natürlich sehr beeindruckend. Ausserdem hört sich die Poems N‘Crimes Art Bar nach einem Muss für alle Bookies an. Hier wird gutes Essen mit Büchern kombiniert, es ist ein Literaturcafé. Die Rezepte variieren von typischen griechischen zu ausgefallenen Gerichten. Eins ist jedoch klar - es ist für alle etwas dabei! Mir haben gerade die Rezepte zugesagt, für die ich keine besonderen Zutaten benötige. Durch genaue Anleitungen, kann man diese gut nachkochen. Hier sind auch die Tipps, die manchmal unter den Rezepten stehen, sehr hilfreich! Dieses Buch ist nicht nur ein einfaches Kochbuch. Denn neben leckeren Rezepten ist es ein Bildband indem sich Geheimtipps rund um Restaurants und Bars verstecken und besondere Menschen ihr ganz eigene Geschichte erzählen. Außerdem hat dieses Buch ein Fernweh in mir geweckt, von dem ich nicht wusste, dass es existiert. Athen steht nun als Reiseziel ganz weit oben.