Rezension zu
Quick and Good

Inhalt: Gordon Ramsay liefert als international renommierter Sternekoch und Küchenrebell 100 neue, kreative und garantiert alltagstaugliche Rezepte! Alle Gerichte sind in maximal 30 Minuten und mit einfachen Zutaten zuzubereiten. Gordons Fachwissen verwandelt sie dabei in etwas ganz Besonderes. Im Laufe seiner herausragenden Karriere hat er jeden Trick der Branche gelernt, um Gerichte zu kreieren, die fantastisch schmecken und dabei immer schnell und problemlos gekocht werden können. Eine Fähigkeit, die in besonders hektischen Momenten auch im Alltag gefragt ist. Mit diesem Erfahrungsreichtum hat der Topkoch jetzt eine Rezeptsammlung für all jene geschrieben, die wenig Zeit zum Kochen haben, dabei aber keine Kompromisse bei Geschmack oder Aroma eingehen möchten. Meine Meinung: Als großer Gordon Ramsay Fan habe ich hohe Erwartungen an das Buch und die darin enthaltenen Rezepte gehabt. Kurz gefasst ich wurde nicht enttäuscht. Das Buch bietet genau was es verspricht: Gerichte, die in maximal 30 Minuten zubereitet sind und nicht nur gut, sondern gar köstlich sind. Auch wenn hier einfache Schritte zu Grunde liegen, ist den Gerichten die klare Handschrift und Finesse Ramsays zu erkennen. Die insgesamt 100 Gerichte gliedern sich in Suppen und Salate; Fisch und Schalentiere; Geflügel; Fleisch; Vegetarische Hauptgerichte; Pasta, Reis und mehr; Dips und Beilagen und Desserts. Hier findet sich für jeden Gaumen etwas. Die Kochanleitungen sind präzise und einfach gehalten. somit fällt jedem die Zubereitung leicht. Die Zutatenlisten sind überschaubar und die einzelnen Zutaten dürften sich in jedem Supermarkt leicht finden lassen. ein schönes Buch für Kochbegeisterte und Anfänger gleichermaßen.