Rezension zu
Essen ändert alles

Essen ändert alles von Holger Stromberg aus dem Südwest Verlag Inhalt In diesem Buch geht es in 6 Kapiteln um das Thema Essen Was mir gefällt Habt ihr schon mal von einer Planetengesunden Ernährung gehört? Ich nicht... aber ich finde den Gedanken dahinter total einfach und genial... ist auf jedenfall hängen geblieben In den 6 Kapitel werden schön vielseitig unterschiedliche Bereiche zum Thema Essen behandelt... unter anderem „Darm“ , „Stress“ und „Inhaltsstoffe“. Dieses Buch ist für mich ein Tipp zum Thema Basisbuch. Außerdem lockern Mini Gastbeiträge von anderen Experten das Lesen von diesem Sachbuch auf. fand ich nicht so gut Dieses Buch hat zwar Rezepte, aber es ist für mich kein Kochbuch. Der Sachbuchleseanteil ist das, was einen interessieren sollte, damit man nicht enttäuscht ist. Es wird mit 35 Rezepten geworben. Aber ich finde Saaten rösten und Knoblauch karamellisieren sind keine richtigen Rezepte.... und dann komme ich auf 18 wirkliche Kochrezepte Fazit Dieses Buch empfehle ich als Basiswissensbuch zum Thema gesunde Ernährung, Funktionsweisen von Nahrung und zur Anregung zum Nachdenken mit ein paar Rezeptideen.