Rezension zu
Heilsames Räuchern mit Wildpflanzen
Alle Infos, die man zum Ausprobieren braucht
Von: SonjaIch trinke Kräuter im Tee und würze damit mein Essen, warum also nicht noch mehr mit ihnen anfangen? Räucherbündel (oder smudge sticks) sind gerade voll im Trend und ich wollte unbedingt wissen, was es damit auf sich hat. Dieses Buch gibt eine tolle Einführung in die lange Tradition des Räucherns und zeigt, wie vielfältig die Möglichkeiten sind: mit Kohle oder auf dem Stövchen, als Stick oder Räucherkonfekt. Besonders spannend ist der mittlere Teil des Buches, in dem die unterschiedlichen (heimischen) Pflanzen vorgestellt werden, die sich zum Räuchern eignen: welche Teile jeweils verwendet werden, wann sie geerntet werden sollten und welche Wirkung sie haben. Einige davon haben wir sogar im Garten! Außerdem werden Mischungen für bestimmte Anlässe vorgestellt. Ich werde es auf jeden Fall einmal ausprobieren! Ein Bündel für die besondere Stimmung am Lagerfeuer oder eine kleine Schale zum Runterkommen. Das Buch bietet auf jeden Fall alle Informationen, die man zum Räuchern braucht.
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