Rezension zu
Nordic Family Kitchen

Wir lieben den Norden mit seinen Wäldern und köstlichen Schätzen aus ihnen! Beim @prestelverlag gibt es genau das richtigte zauberhafte, leckerschmecker Kochbuch #NordicFamilyKitchen Es stammt aus den Federn von Mikkel Karstad @mkarstad und den wunderschönen Fotos von Anders Schoneemann @schonnemann Aufgeteilt ist das Kochbuch in die Kategorien "Aus dem Garten", "Frühstück", "Backen", "Vom Strand", "Eier", "Mittagessen", "Aus dem Obstgarten", "Pasta", "Abendessen" und "Aus dem Wald". So gibt es z.B. Rezepte für köstliche Holunderlimonade und Kräuterpesto aus dem Garten. Porridge und Buttermilchpancakes für ein gelungendes Frühstück und tolle Frühstücksbrötchen aus dem Backteil. Etwas ausgefallener sind die Rezepte vom Strand mit Algen-Fladenbrot oder Wildrosenlimonade. Ganz besonders lecker kam bei uns allen gleich die Pizza mit Kartoffel, Mascarpone und Basilikum an. Das Buch ist Gaumengenuss und regt an, auf neue Pfade zu gehen und auszuprobieren. Und solange wir nicht selber in den schönen Norden reisen können, holen wir uns eben einen Teil davon auf die heimischen Teller! ISBN: 978-3791387420 #Rezensionsexemplar, vielen Dank #prestelverlag (Werbung, unbezahlt)