Rezension zu
Mein Histaminintoleranz-Journal

Dieser Ratgeber zur Histaminintoleranz ist nicht nur informativ sondern ein toller Begleiter. Neben grundsätzlichen Informationen zur Histaminintoleranz verfügt er über Selbsttests die man durchführen kann und eine Art Ernährungstagebuch, welches man für seine eigenen Erfahrungen nutzen kann. Es gibt insgesamt einen 3 Wochen-Plan mit genauen Anweisungen, Platz für die eigenen Erfahrungswerte und Rezeptideen rund um die histaminarme Ernährung. Die Gestaltung und die übersichtlichen Lebensmittellisten ermöglichen es direkt mit dem Selbsttest zu starten, zudem ersparen die Rezepte die Suche nach passenden Gerichten. Viele Rezepte können in den Alltag intergriert werden nicht nur, wenn man an einer Histaminintoleranz leidet, da sie wirklich super lecker und easy zuzubereiten sind. Das Buch ist eine absolute Empfehlung für jeden, der solch eine Intoleranz vermutet und selbst austesten möchte, welche Lebensmittel seinem eigenen Körper gut tun.